[发明专利]一种食物料理机的刀具结构

说明书

技术领域

本发明涉及一种食物料理机的刀具结构。

背景技术

现有的食物料理机的刀具采用弧形刀具，切割快捷均匀，且刀片受力均匀，切割食品负荷平均，切割速度快速，但是这样的弧形刀具在工作的过程中由于结构相比于平衡的刀具而言复杂，因此，刀具的齿刃易缠绕果蔬残渣纤维，不易清洗，因此应该提供新的技术方案解决上述问题。

发明内容

本发明的目的是：提供一种结构合理、工作效率高的食物料理机的刀具结构。

为实现上述目的，本发明采用的技术方案是：一种食物料理机的刀具结构，包括搅拌筒，所述搅拌筒内设有刀座，所述刀座上两边设有对称的弧形上刀具、弧形下刀具，刀座中部设有弧形上刀具，刀座底部设有弧形下刀具，所述弧形刀具的表面设有耐磨光滑层。

所述弧形上刀具和弧形下刀具均设有波浪锯齿形刀刃，且刀刃面相对。

本发明采用的技术方案，在弧形刀具的表面设耐磨光滑层，一方面可以提高刀具的使用寿命，另一方面也便于清理缠绕在齿刃上的果蔬残渣纤维，可以提高整机的工作效率，提高食物的营养价值。

本发明的优点是：结构合理、工作效率高、使用寿命长。

附图说明

下面结合附图和具体实施方式对本发明作进一步详细叙述。

图1为本发明实施例结构示意图。

图2为本发明刀具结构俯视图。

图3为本发明刀具结构仰视图。

其中：1、搅拌筒，2、刀座，3、上刀具，4、下刀具，5、耐磨光滑层，6、刀刃。

具体实施方式

如图1至3所示，本发明一种食物料理机的刀具结构，包括搅拌筒1，所述搅拌筒1内设有刀座2，所述刀座2上两边设有对称的弧形上刀具3、弧形下刀具4，刀座2中部设有弧形上刀具3，刀座2底部设有弧形下刀具4，弧形刀具的表面设有耐磨光滑层5。所述弧形上刀具3和弧形下刀具4均设有波浪锯齿形刀刃6，且刀刃面相对。

本发明一种食物料理机的刀具结构，在弧形刀具的表面设耐磨光滑层5，一方面可以提高刀具的使用寿命，另一方面也便于清理缠绕在齿刃上的果蔬残渣纤维，可以提高整机的工作效率，相对的波浪锯齿形刀刃6，可以提高刀具的切削速度与质量。