[发明专利]一种电炊具煮饭的控制方法及控制系统

权利要求书

1.一种电炊具煮饭的控制方法，所述电炊具包括内锅，内锅的温度包括锅底的温度和锅顶的温度，其特征在于，所述控制方法包括以下步骤：

第一加热阶段：加热内锅；

检测锅底的温度；

当检测到锅底的温度达到第一设定温度值T1时，执行第二加热阶段；

第二加热阶段：开始计时；

检测锅顶的温度；

当检测到锅顶的温度达到第二设定温度值T2时，停止计时并记录计时时间J1；

根据计时时间J1，设定第一设定时间值H1；

在第一设定时间值H1内，进行间断性加热并控制锅顶的温度一直保持在第三设定温度范围T31和T32之间，其中T32>T31＞T2；

当第一设定时间值H1计时结束时，执行沸腾阶段；

沸腾阶段：检测锅底的温度；

当检测到锅底的温度达到第四设定温度值T4时，执行膨胀阶段，其中T4>T1；

膨胀阶段：在预设的第三设定时间值H3内间断性加热内锅。

2.如权利要求1所述的控制方法，其特征在于，所述当检测到锅底的温度达到第一设定温度值T1时，执行第二加热阶段之前，还包括：

当检测到锅底的温度达到第五设定温度范围的下限T51时，执行吸水阶段，其中T51<T1；

吸水阶段：

在预设的第四设定时间值H4内，进行间断性加热并控制锅底的温度一直保持在第五设定温度范围T51和T52之间，T1>T52>T51。

3.如权利要求1所述的控制方法，其特征在于，所述第二加热阶段中根据计时时间J1，设定第一设定时间值H1，具体为：

计算第一设定时间值H1，H1=△H* J1，△H为预设时间设定系数。

4.如权利要求1所述的控制方法，其特征在于，在所述第二加热阶段中在第一设定时间值H1内，进行间断性加热并控制锅顶的温度一直保持在第三设定温度范围T31和T32之间时，还包括：

检测并计算锅顶和锅底的温度差；

比较锅顶和锅底的温度差△T是否小于设定值I；

当锅顶和锅底的温度差△T小于设定值I时，执行沸腾阶段。

5.如权利要求1所述的控制方法，其特征在于，所述第三设定时间值H3包括停止加热时间值H31和间断性加热时间值H32，所述膨胀阶段中在第三设定时间值H3内间断性加热，具体为：

在停止加热时间值H31内，停止对内锅加热；

在间断性加热时间值H32内，间断性加热内锅。

6.如权利要求1所述的控制方法，其特征在于，所述膨胀阶段之后还包括：

保温阶段：检测锅底的温度；

在预设的第五设定时间值H5内，进行间断性加热并控制锅底的温度一直保持在第六设定温度范围T61和T62之间，其中T62＞T61。

7.如权利要求1所述的控制方法，其特征在于，所述第一加热阶段的加热内锅，具体为：

全功率加热内锅。