[发明专利]乌饭树保健品及其制作方法

说明书

技术领域

本发明涉及保健品，尤其涉及一种以乌饭树叶和乌饭树果实(南烛子)为原料制成的乌饭树保健品及其制作方法。

背景技术

健康长寿是人们一直在追求的目标，科研工作者在不断地研究和探索及实践。而我们的祖先却在一千多年前就已经发现了天然植物乌饭树具有长寿作用，随着在时间的推移过程中不断总结出了乌饭树的其它特殊功效。日本科研工作者早在80年代就称乌饭树为植物界中分部最广、抗衰老效果最好、最价廉的植物。

乌饭树在我国的传统中医学著作中称其叶：性平，味酸、涩、无毒。入心、脾、肾经。具有益精气、强筋骨、明目、止泻的功效。称其果实：酸甘、平、无毒。具有益肾固精、强筋明目、治久泄梦遗、久痢久泻、赤白带下。

其代表产品有：青精干石迅饭(宋《图经》)，释名：乌饭。性味甘、平、无毒。

藏器日：乌饭法---取南烛茎叶捣碎，清汁浸梗米，九浸九蒸九曝，米粒紧小，黑如瑿珠。袋盛，可以适远方也。主治：日进一合不饥。益颜色，坚筋骨，能行(藏器)

益肠胃，补髓，灭三虫，久服变白却老，(苏颂.出《太极真人法》)

用乌饭树树叶制成的乌米，其氨基酸总量为8.0～9.01％，比糯米中含量还要高，尤其是亮氨酸、苏氨酸、苯丙氨酸、甲硫氨酸等必需氨基酸含量高。乌米中蛋白含量比糯米高1％～3％，含有大量的Vb12、VE，硒含量为3～5μg/g。VE主要阻止不饱和脂肪酸被氧化成氢过氧化物，硒则将产生的氢过化物迅速分解成醇和水，从起到抗衰老的作用。

现在，中国人口大部分已经开始进入老龄化时代，老年人因各种不便及各种疾病带来的一系列社会问题引起了国家的高度重视。随着人们生活水平的提高，这方面的要求越来越强烈。如何保证老年人的生活质量、让他(她)们健康长寿、快乐晚年摆在了当今的生活现实面前。因此研究开发老年人用产品已经迫在眉睫，是我们科研工作者的一个重要课题。

发明内容

本发明所解决的技术问题在于提供乌饭树保健品及其制作方法，以解决上述背景技术中的缺点。

本发明所解决的技术问题采用以下技术方案来实现：

乌饭树保健品，利用乌饭树树叶和乌饭树果实(南烛子)作为原料进行制作，包括由乌饭树树叶和乌饭树果实按本发明所述方法制成的饮料、口服液、颗粒剂、胶囊、片剂和乌米。

本发明采用的技术方案是：

1)饮料：

A其每瓶饮料的原料组成和用料重量为：乌饭树叶5～50g  蜂蜜2～15g  白糖2～30g。

B其每瓶饮料的原料组成和用料重量为：乌饭树鲜果5～50g  蜂蜜1～30g  白糖2～30g。

C其每瓶饮料的原料组成和用料重量为：乌饭树干果2～10g  蜂蜜1～30g  白糖2～30g。

上述饮料的制备方法如下述A或B或C

A乌饭树树叶饮料：将新鲜的乌饭树树叶洗干净，除去杂质。称取批次投料重量。适量的蒸馏水洗淋后，高速粉碎机粉碎成为浆状物。叶浆状物体加入到离心机中离心，收集离心液体渣，加5～15倍量的蒸馏水在提取罐内进行提取，以煮沸为计算时间：第一次为4～6小时，滤出提取液渣，再补加5～10倍量的蒸馏水继续提取，时间为2～3小时，滤出提取液。将离心液与二次提取液合并，静置过滤，滤液在敞口锅中浓缩至一定量，冷却后加入55～95％的药用乙醇适量，使醇沉混合液体中的乙醇浓度为50～70％，静置后过滤：滤液减压回收乙醇。在减压回收乙醇后的浓缩液中加入已经配制好的蜂蜜和白糖及蒸馏水混合溶液适量，按照批次要求加入蒸馏水适量至总体积量，过滤，灭菌后分装灌瓶(每瓶饮料为250ml的装量)，

B乌饭树鲜果饮料：将新鲜的乌饭树果实洗净除去杂质。称取批次投料重量。适量的蒸馏水洗淋，高速粉碎机粉碎成为浆状物。将浆状物体加到离心机中离心，收集离心液渣，加5～15倍量的蒸馏水在提取罐内进行提取，以煮沸为计算时间：第一次为4～6小时，滤出提取液渣，再补加5～10倍量的蒸馏水继续提取，时间2～3小时，滤出提取液。将离心液与二次提取液合并，静置过滤，滤液在敞口锅中浓缩至一定量，冷却后加入55～95％的药用乙醇适量，使醇沉混合液体中的乙醇浓度为50～70％，静置过滤。滤液减压回收乙醇。在减压回收乙醇后的浓缩液中加入配制好的蜂蜜和白糖及蒸馏水混合溶液适量，过滤。再按批次要求补加蒸馏水至总体积量后，过滤，灭菌，分装灌瓶(每瓶为250ml装量)，