[发明专利]一种护齿软糖及其制备方法

权利要求书

1.一种护齿软糖，其特征在于所述护齿软糖按重量份由以下原料制成：

干老鹰茶1.5-2.5，干山楂2.0-3.0，明胶10-12，白糖25-32，维生素A：0.012-0.018，维生素D：0.001-0.0014。

2.一种权利要求1所述的护齿软糖的制备方法，其特征是按以下步骤进行：

a、提取老鹰茶浓缩汁

将1.5-2.5g干老鹰茶加入到煮沸的150-250ml去离子水中，继续煮沸10分钟，冷却后先用纱布将老鹰茶茶叶滤去，然后用滤纸抽滤，除去茶渣得老鹰茶浸提汁，再将所述老鹰茶浸提汁在60-80℃、0.1MPa的条件下真空浓缩至15mL，得到老鹰茶浓缩汁；

b、提取山楂浓缩汁

将2.0-3.0g干山楂加入到400-600mL煮沸的去离子水中，继续煮沸20分钟，冷却后先用纱布将山楂滤去，然后用滤纸抽滤，除去山楂渣得山楂浸提汁，再将山楂浸提汁在60-80℃，0.1MPa的条件下真空浓缩至15mL，得到山楂浓缩汁；

c、制备胶冻体：

将10-12g明胶，加入20mL煮沸并冷却的去离子水，放置1-2小时，待其形成胶冻体；

d、制备白砂糖糖浆：

取去离子水煮沸，待去离子水水体蒸发至20mL时加入白砂糖25-32g，继续加热熬煮至糖液呈微黄色粘稠状后置于100℃水浴锅保温，即为白砂糖糖浆；

e、配料、浇模与包装：

将所述胶冻体置于100℃的水浴锅使其溶化成液态，加入白砂糖糖浆、老鹰茶浓缩汁、山楂浓缩汁及维生素A 0.012-0.018g、维生素D 0.001-0.0014g，随即搅拌均匀，待自然冷却至85-90℃时浇模并静置成型；成型后在室温下放置24小时即可包装为成品。