[发明专利]一种海滩涂围塘虾蟹贝混养的低碳环保高效养殖管理方法

说明书

一、技术领域

本发明属于水产养殖技术领域，具体涉及为海滩涂围塘虾蟹贝混养的养殖管理

二、背景技术

我国是水产养殖大国，养殖产量约占世界养殖总产量的70％。但我国不是水产养殖强国，在养殖产量增加很快的同时，养殖产品质量亟待提高，养殖生态亟待保护，这主要和我国的养殖生产管理水平低下有关，我国的水产养殖生产已经陷入了高密度饲养、病害频发、大排大灌、药物残留、环境污染、食品安全隐患等一系列怪圈。如何保持我国水产养殖业可持续、健康发展，是摆在每一个水产养殖工作者面前很现实的一个问题。

低碳、环保，是现代生产、生活的主题。目前我国已开发内陆养殖水面五百多万公顷，约占内陆可养水面的1/5，已开发海水养殖水面一百五十多万公顷，约占海水可养水面的1/3。鉴于我国水产养殖的规模和发展潜力，更有理由提倡低碳、环保的养殖理念。

虾蟹贝混养的海滩涂围塘结构一般为3/4面积为滩面、1/4面积为环沟和中央沟，沟深0.5-1.0m，滩面上可蓄水深0.6-0.8m。在滩面上放养埋栖型滤食贝类如缢蛏、泥蚶，放养的蟹类主要为青蟹，虾类主要为脊尾白虾、南美白对虾。主养种类为青蟹，整个养殖过程中，只给青蟹投喂饲料。

目前，主养青蟹，混养虾类、滤食性贝类的养殖技术依据主要是DB33/T 398.2-2003无公害锯缘青蟹(第2部分：养殖技术规范)、DB33/T 399.2-2003无公害南美白对虾(第2部分：养殖技术规范)、DB33/T504.2-2004无公害缢蛏(第2部分：养成技术规范)、DB33/T 458.2-2003无公害泥蚶(第2部分：养成技术规范)。

混养的滤食性贝类主要滤食水中单细胞藻类，所以要求水体要有一定的肥度。根据DB33/T 504.2-2004无公害缢蛏(第2部分：养成技术规范)5.3.1基础饵料培养(苗种播养前7d～10d，选择晴朗天气，进水至滩面水位20cm～30cm，按每立方米水体氮2.0g～4.0g、磷0.2g～0.4g施肥。以后每隔2d～3d追肥1次，用量为首次的1/3。待池水透明度近30cm时停止追肥。)，DB33/T 458.2-2003无公害泥蚶(第2部分：养成技术规范)4.4.1基础饵料培养(苗种播养前7d～10d，选择晴朗天气，进水至滩面水位20cm～30cm，按每立方米水体氮2g～4g、磷0.2g～0.4g施肥。以后每隔2d～3d追肥一次，用量为首次的1/3。待池水透明度近30cm时停止追肥。)，如果在早春放养滤食性贝类苗种，不考虑水温、光照原因而盲目施肥，其实非但不能培养单细胞藻类，反而会使围塘滩面上大量滋生多细胞绿藻，海滩涂围塘里最容易滋生的就是浒苔，厚厚的浒苔覆盖在滩面上，势必会影响在滩面上埋栖生活的滤食性贝类，妨碍其摄食、呼吸。并且由于浒苔大量滋生，单细胞藻类也很难形成优势种。因怕影响到滩涂贝类的生长，此阶段养殖管理传统的操作方法是施肥培养浮游植物的同时，经常下塘去捞出浒苔，直接弃于养塘池埂上任其腐烂。

虾类放养可以选择放养种虾(如脊尾白虾一般放养种虾，让其在围塘中自然繁殖，放养时间一般在早春)，或者放养虾苗(如南美白对虾，放养时间一般在春末)。无论是在早春放养种虾，还是在春末放养虾苗，在虾蟹贝混养围塘中，一般不用特意考虑虾的食物补给，因虾的早期幼体摄食单细胞藻类，随着发育不断长大，以后逐渐转向摄食浮游动物、水草、蟹类摄食后的食物残渣等。