[发明专利]具有黄金色的虫草酒及其制备方法

权利要求书

1.具有黄金色的虫草酒的制备方法，其特征在于，采用如下步骤：

(1)原料药的采收、加工及检验：

冬虫夏草在夏初子座出土、孢子尚未发散时挖取，晒干或低温干燥，选取外形完整、无疤痕、3000头以上的为原料药；

藏红花在花冠裂片开放、雄蕊开始枯黄、花色鲜红、油润时采收，阴干或低温干燥；

(2)用RGB色彩模式检验原料药颜色：

冬虫夏草：R值120-180G值90-140B值10-40

藏红花：R值190-206G值30-40B值60-80

(3)备料：

称取下列重量百分比的合格原料药：

冬虫夏草0.033％-3.3％、藏红花0.0002％-0.8％，余量为白酒；

(4)制备：

将原料药置于粮食白酒中密封，进行浸提；

浸提至少3个月，过滤除渣为具有黄金色的虫草酒；

检出虫草备用；

(5)颜色检验：

用RGB色彩模式检测具有黄金色的虫草酒的颜色：

R值170-255G值170-255B值0-150为合格的具有黄金色的虫草酒；

(6)装瓶，将合格的具有黄金色的虫草酒装瓶，并在瓶中放入步骤(3)检出的外形完整的虫草，封口，为具有黄金色的虫草酒产品。

2.根据权利要求1所述的具有黄金色的虫草酒的制备方法，其特征在于，

步骤(2)所述的用RGB色彩模式检验原料药颜色的优化值：

冬虫夏草：R值130-175G值100-130B值15-35

藏红花：R值190-206G值30-40B值60-80

步骤(5)所述用RGB色彩模式检测具有黄金色的虫草酒颜色的优化值：

R值170-255G值170-255B值0-150。

3.根据权利要求1和2所述的具有黄金色的虫草酒的制备方法，其特征在于，步骤(2)所述的用RGB色彩模式检验原料药冬虫夏草的R值、G值和B值为平均值，具体方法是分别测出冬虫夏草的虫部分的R值、G值和B值和冬虫夏草的草部分的R值、G值和B值取其平均值。

4.根据权利要求1所述的具有黄金色的虫草酒的制备方法，其特征在于，所述的藏红花为藏红花(Crocus sativus L)或红花(Carthamus tinctorius L.)。

5.根据权利要求1所述的具有黄金色的虫草酒的制备方法，其特征在于，步骤(6)所述的装瓶为，每瓶100g的酒中放入步骤(3)检出的外形完整的虫草1-3支；每瓶500g的酒中放入步骤(3)检出的外形完整的虫草1-5支；每瓶1000g的酒中放入步骤(3)检出的外形完整的虫草1-10支。

6.根据权利要求1所述的具有黄金色的虫草酒的制备方法，其特征在于，所述的白酒为青稞酒、米酒、玉米酒、高粱酒、小麦酒、谷子酒，所述白酒的酒精度为35-75％。

7.具有黄金色的虫草酒，其特征在于，以重量百分比为冬虫夏草0.033％-3.3％、藏红花0.0002％-0.8％，余量为白酒的原料药，采用权利要求1所述制备方法制备，用RGB色彩模式检验产品颜色：R值170-255G值170-255B值0-150的具有黄金色的虫草酒。

8.根据权利要求7所述的具有黄金色的虫草酒，其特征在于，所述的藏红花为藏红花(Crocussativus L)或红花(Carthamus tinctorius L.)。

9.根据权利要求7所述的具有黄金色的虫草酒，其特征在于，采用原料白酒的酒精度低于50％制备的具有黄金色的虫草酒为女士酒，采用原料白酒的酒精度高于50％制备的具有黄金色的虫草酒为男士酒。