[发明专利]酒糟保健酒及其加工方法

说明书

技术领域：

本发明属于一种保健酒及其加工方法，尤其属于一种利用酒糟粕的酒糟结合中药材制造的保健酒及其加工方法。

背景技术：

传统酒品一般都是使用五谷杂粮、果品等酿制，要消耗大量粮食；而其酒糟粕的酒糟一般都弃之不用，既污染环境又浪费粮食。

发明内容：

本发明的目的在于提供一种利用酒糟粕的酒糟配以多味名贵中药材烧制而成的能防病治病益寿延年的酒糟保健酒及其加工方法，本药酒适合广大人群饮用，男女老少皆宜。

(一)本发明的目的是这样实现的，所述的酒糟保健酒，它是由下述重量配比的原料制成：

主料：酒糟8-12千份，南瓜3-7千份，高粱0.2-0.7千份，白粬0.2-0.7千份；

中药材：杜仲130-200份、甘草90-150份、熟地130-200份、川芎90-150份、前胡130-200份、羌活90-150份、茯苓130-200份、防风90-150份、秦艽90-150份、陈皮90-150份、沙参250-350份、枸杞250-350份，大枣80-130份、玉竹90-150份、木瓜90-150份，罗汉果120-180份、牛膝130-200份、草灵仙250-350份、白芍130-200份、肉桂130-200份、枣仁250-350份、续断200-280份、金樱子450-550份。

具体地说，它是由下述重量配比的原料制成：

主料：酒糟10千克，红薯5千克，南瓜5千克，高粱0.5千克，白粬0.5千克；

中药材：杜仲180克、甘草120克、熟地180克、川芎120克、前胡180克、羌活120克、茯苓180克、防风120克、秦艽120克、陈皮120克、沙参300克、枸杞300克，大枣100个、玉竹120克、木瓜120克，罗汉果150克、牛膝180克、草灵仙300克、白芍180克、肉桂180克、枣仁300克、续断240克、金樱子500克；

以上中药材收集于云贵南部长寿老者提供的祖传秘方，据药典中详细记载的本发明各组分的功能如下：

1、杜仲：功用主治，补肝肾，强筋骨，安胎。治腰脊酸疼，足膝痿弱，小便余沥，阴下湿痒，胎漏欲堕，胎动不安，高血压。2、甘草，【功能主治】：补脾益气，清热解毒，祛痰止咳，缓急止痛，调和诸药。用于脾胃虚弱，倦怠乏力，心悸气短，咳嗽痰多，脘腹、四肢挛急疼痛，痈肿疮毒，缓解药物毒性、烈性。3、熟地，功效与主治：补益气血，理气解郁。适用于血虚气弱，气郁不舒所致的妇女月经不调，痛经，身软乏力，食欲不振，神疲声微等。4、川芎，活血行气，祛风止痛。用于安抚神经，正头风头痛，症瘕腹痛，胸胁刺痛，跌扑肿痛，头痛，风湿痹痛。5、前胡，【主治】外感风热；肺热痰郁；咳喘痰多；痰黄稠粘；哎逆食少；胸膈满闷。6、羌活：祛风除湿，止痛，风湿痹痛，肩背酸痛；为祛风胜湿常用之品；7、茯苓，味甘、淡、性平，入药具有利水渗湿、益脾和胃、宁心安神之功用。现代医学研究：茯苓能增强机体免疫功能，茯苓多糖有明显的抗肿瘤及保肝脏作用。8、防风，【功效】祛风解表，胜湿止痛，止痉。[主治]外感表证，风疹瘙痒，风湿痹痛，破伤风。9、秦艽，是治风湿关节痛、结核病潮热、黄疸等症的主药之一。10、陈皮，理气健脾，调中，燥湿，化痰。主治脾胃气滞之脘腹胀满或疼痛、消化不良。湿浊阻中之胸闷腹胀、纳呆便溏。痰湿壅肺之咳嗽气喘。11、沙参，清热养阴，润肺止咳。主治气管炎，百日咳，肺热咳嗽，咯痰黄稠。12、枸杞，功效：滋补肝肾，益精明目。用于虚劳精亏，腰膝酸痛，眩晕耳鸣，内热消渴，血虚萎黄，目昏不明。13、大枣，补中益气，养血安神。用于脾虚食少，乏力便溏，妇人脏躁。14、玉竹，滋阴润肺；养胃生津。燥咳；劳嗽；热病阴液耗伤之咽干口渴；内热消渴；阴虚外感；头昏眩晕；筋脉挛痛。15、木瓜，助消化之余还能消暑解渴、润肺止咳。它特有的木瓜酵素能清心润肺还可以帮助消化、治胃病，它独有的木瓜碱具有抗肿瘤功效，对淋巴性白血病细胞具有强烈抗癌活性。16、罗汉果，清热润肺，止咳，利咽，滑肠通便。用于肺火燥咳，咽痛失音，肠燥便秘。17、牛膝，【主治】腰膝酸痛；下肢痿软；血滞经闭；痛经；产后血瘀腹痛；徵瘕；胞衣不下；热淋；血淋；跌打损伤；痈肿恶疮；咽喉肿痛植株，【功效分类】祛风药；活血祛瘀药。18、草灵仙，【功能主治】祛风除湿，解毒，止血。用于感冒，风湿性腰腿痛，肌肉痛，膀胱炎；外用治创伤出血，毒蛇咬伤，毒虫咬伤。主治肺结核，咳嗽，腹泻，胃肠炎，黄胆，子宫出血。19、白芍，养血柔肝，缓中止痛，敛阴收汗。治胸腹胁肋疼痛，泻痢腹痛，自汗盗汗，阴虚发热，月经不调，崩漏，带下。20、肉桂，【功能主治】补火助阳，引火归源，散寒止痛，活血通经。用于阳痿、宫冷、心腹冷痛、虚寒吐泻、经闭、痛经、温经通脉。21、枣仁，【功能主治】养心，安神，敛汗。用于神经衰弱、失眠、多梦、盗汗。22、续断，补肝肾；强筋骨；调血脉；续折伤；止崩漏。用于腰背酸痛；肢节痿痹；跌扑创伤、损筋折骨、胎动漏红、血崩、遗精、带下、痈疽疮肿。酒续断多用于风湿痹痛，跌扑损伤。盐续断多用于腰膝酸软。23、金樱子，固精缩尿，涩肠止泻。用于遗精滑精，遗尿尿频，崩漏带下，久泻久痢。