[发明专利]粉丝、粉条的加工方法无效
| 申请号： | 201010261738.5 | 申请日： | 2010-08-25 |
| 公开（公告）号： | CN102370207A | 公开（公告）日： | 2012-03-14 |
| 发明（设计）人： | 张耀辉 | 申请（专利权）人： | 张耀辉 |
| 主分类号： | A23L1/48 | 分类号： | A23L1/48 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 226600 江苏*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 粉丝 粉条 加工 方法 | ||
【权利要求书】：
1.一种粉丝、粉条的加工方法，红薯进行清洗，去皮处理，上机粉碎成均匀的糊状，经120目的筛子过滤，分离沉淀，滤去上层的黄粉及水份，淀粉制成后上机进行净化，除去其中的杂质，然后，按20％-340％的含水量标准加入矿泉水进行配料，上机搅拌30分钟后，进行成型挤压，挤压的同时用蒸汽蒸煮，12小时候对粉条进行脱水、晒干。
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