[发明专利]头孢菌素C菌渣的套用方法

权利要求书

1.一种头孢霉素C菌渣的套用方法，其特征在于它是将头孢菌素C菌渣作为头孢菌素发酵培养基的营养成分使用，具体工艺包括：

(1)、收集菌渣及检测其生化指标

收集不同过滤工艺所得菌丝残渣，取样品进行检测，测定其总糖及蛋白含量；

(2)、选择被替代物质：以菌渣替代花生饼粉为主、附带替代糊精；

(3)、测定被替代物质——花生饼粉的蛋白含量；

(4)、确定套用比例：30～50％；

(5)、计算菌渣的加入量

根据花生饼粉和菌渣的蛋白含量及花生饼粉的替代量，计算菌渣的加入量

再根据菌渣的加入量及菌渣的总糖含量，计算替代糊精的量

替代糊精的量＝菌渣的加入量×菌渣的总糖含量；

(6)、在配头孢菌素发酵培养基基础料时依据计算结果减少花生饼粉和糊精用量、加入计算所得量的菌渣。

2.根据权利要求1所述的头孢霉素C菌渣的套用方法，其特征在于：使用的菌渣是经超滤膜过滤所得新鲜菌渣。

3.根据权利要求1所述的头孢霉素C菌渣的套用方法，其特征在于：使用的菌渣是经板框式压滤机过滤所得新鲜压滤菌饼。

4.根据权利要求1所述的头孢霉素C菌渣的套用方法，其特征在于：使用的菌渣是压滤菌饼在常压、98～102℃条件下烘干，粉碎，过60目筛所得水分≤10％的菌渣干粉。