[发明专利]营养火腿肠

说明书

技术领域：

本发明涉及一种食品。

背景技术：

现有的火腿肠，营养成分单一，口味不能适应不同人群的需要。

发明内容：

本发明的目的在于提供一种营养丰富，口味独特的营养火腿肠。

本发明的技术解决方案是：

一种营养火腿肠，其特征是：由下列重量百分比的成分组成：

肉                   40～60％

糯玉米水磨粉         5～10％

蚕豆粉               5～10％

南瓜粉               10～30％

胡萝卜素             10～20％

党参粉               0～3％

牡蛎粉               0～3％。

所述的营养火腿肠，由下列重量百分比的成分组成：

肉                   40～50％

糯玉米水磨粉         6～10％

蚕豆粉               5～10％

南瓜粉               20～30％

胡萝卜素             10～20％

党参粉               1～2％

牡蛎粉               1～2％。

本发明营养丰富，具有多种营养成分和滋补成分，口味独特。

下面结合实施例对本发明作进一步说明。

具体实施方式：

下面结合实施例对本发明作进一步说明。

具体实施方式：

实施例1：

一种营养火腿肠，由下列重量百分比的成分经混合后，按普通火腿肠的制作方法制成：

肉                   40～60％(例40％、50％、60％)

糯玉米水磨粉         5～10％(例5％、7％、10％)

蚕豆粉               5～10％(例5％、7％、10％)

南瓜粉               10～30％(例10％、20％、30％)

胡萝卜素             10～20％(例10％、15％、20％).

上述各组分的用量之和为100％。

实施例2：

营养火腿肠，由下列重量百分比的成分经混合后，按普通火腿肠的制作方法制成：

肉                   40～50％(例40％、45％、50％)

糯玉米水磨粉         6～10％(例6％、8％、10％)

蚕豆粉               5～10％(例5％、7％、10％)

南瓜粉               20～30％(例20％、25％、30％)

胡萝卜素             10～20％(例10％、15％、20％)

党参粉               1～2％(例1％、2％)

牡蛎粉               1～2％(例1％、2％)。

上述各组分的用量之和为100％。