[发明专利]一种清咽美音果冻及其制作方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种清咽美音果冻及其制作方法。

背景技术

目前市场上生产销售的果冻繁多，但种类极其有限，多为水果果冻、果肉果冻，且营养单一。我国有着悠久的茶文化，而花茶是以能够吐香的鲜花为原料，采用传制工艺制作而成的茶叶，其历史久远。本发明是把花草茶与果冻相结合，利用各种花茶的功效制成口味各异，功能不同的果冻，使人们在食用果冻的同时，还可以起到清咽美音，清热润肺的目的，从而克服了果冻功能的单一性。

发明内容

本发明的目的在于提供一种果冻，食用方便，同时具有清咽美音的作用。本发明的目的是这样实现的：清咽美音果冻主要以胖大海、玉蝴蝶、枸杞、金银花、果冻粉为原料，先将胖大海、玉蝴蝶、枸杞、金银花放入杯中以沸水冲泡，放入冰糖备用，将果冻粉用冷水化开，加适量糖与事先准备好的花茶水混合搅拌均匀，加热至沸腾离火，倒入果冻模中凝住后扣出，放容器中入冰箱冷藏即可。本发明的优点和效果在于：本发明的中的胖大海适于风热邪毒侵犯咽喉所致的嘶哑，玉蝴蝶清肺热利咽喉，枸杞有滋肾水、益精气润肺、清肝热明目之功效，金银花清热解毒，食用此果冻能有效防治咽喉炎及声音沙哑，适合用嗓过度的人士。

具体实施方式

一、原料：胖大海、玉蝴蝶、枸杞、金银花、果冻粉。

二、配方：胖大海3克，玉蝴蝶3克，枸杞3克，金银花3克，果冻粉5克。

三、制备及使用方法：

1、胖大海、玉蝴蝶、枸杞、金银花放入杯中，倒入250毫升沸水冲泡，放入冰糖备用。

2、将果冻粉用冷水化开，加入冰糖，与1中的水混合搅拌均匀，加热至沸腾离火，倒入果冻模中凝住后扣出，放容器中入冰箱冷藏即可。