[发明专利]面包防老化剂无效
| 申请号： | 201010249566.X | 申请日： | 2010-08-09 |
| 公开（公告）号： | CN102369970A | 公开（公告）日： | 2012-03-14 |
| 发明（设计）人： | 葛福萍 | 申请（专利权）人： | 葛福萍 |
| 主分类号： | A21D15/00 | 分类号： | A21D15/00 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 226413 江苏省南通市如东县*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 面包 老化 | ||
【说明书】：
技术领域：
本发明涉及一种面包防老化剂。
背景技术：
现有的面包防老化剂，效果不理想，生产成本高。
发明内容：
本发明的目的在于提供一种使用效果好的面包防老化剂。
本发明的技术解决方案是：
一种面包防老化剂，其特征是：由下列重量份的成分组成：
甘油单酯 70～80份
葡萄酒 1～5份
卵磷脂 10～20份。
所述的面包防老化剂，由下列重量份的成分组成：
甘油单酯 80份
葡萄酒 3份
卵磷脂 20份。
本发明配方合理，使用效果好，生产成本低。
下面结合实施例对本发明作进一步说明。
具体实施方式：
实施例1：
一种面包防老化剂，由下列重量份的成分组成：
甘油单酯 80份
葡萄酒 3份
卵磷脂 20份。
实施例2：
一种面包防老化剂，由下列重量份的成分组成：
甘油单酯 703份
葡萄酒 5份
卵磷脂 15份。
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