[发明专利]一种菠萝刀及使用方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种水果刀具，具体地讲，是用于削菠萝皮的一种菠萝刀及使用方法。

背景技术

菠萝也叫凤梨，是一种常见的水果，外表分布有带刺的菱形厚果皮，由于其特殊的外表，一般水果刀不容易去除它厚实和带刺的皮。目前，菠萝常用的去皮方法是先用菜刀削去一层皮，然后再用小刀去除残存的带刺点分布的残皮。这种去皮方法存在使用刀具多不方便的问题；以及存在要么去皮过多，浪费果肉；要么带刺的残皮去除不净，食之扎嘴的问题。

发明内容

本发明的目的在于提供一种专用于菠萝削皮，能同时削皮和去刺的菠萝刀。

为解决上述技术问题，本发明所采用的技术方案是：一种菠萝刀及使用方法，包括刀体1、刀口2、和刀尖4，其特征在于：刀体1由金属质薄片加工成截面为“V”字型，在刀体1中前部的“V”字型底端开有刀口2，刀体1前部为呈三角形的刀尖4，刀尖4两侧分别有长侧刀尖3和短侧刀尖5。

上述技术方案中，所述刀体1两侧边、刀口2、刀尖4、以及长侧刀尖3和短侧刀尖5都开有刃口。

作为上述技术方案的优选实施例，所述长侧刀尖3为半圆锥形，位置可以在刀体1右侧也可以在其左侧。

采用上述技术方案后，当需要削菠萝厚皮时，用刀体1的两侧边刃口；需要刮削皮时，可以用刀口2；需要开沟槽去皮时，可以用刀尖4；需要去除菠萝皮上未去净的刺时，可以选用长侧刀尖3或短侧刀尖5来挖除。本发明采用简单的形状设计，巧妙地使菠萝刀具有了削、刮、推切、挖等多种功能，使得在削菠萝皮时，通常所需要多种刀具才完成的功能，用一把刀就能够完成。而且刀的结构简单，制作方便，易于推广使用。

与现有技术相比，本发明具有下列有益效果：

(1)本发明的功能形状设计性强；

(2)本发明的结构简单，制作成本低，便于生产推广；

(3)发明的功能多，可以在其它水果和蔬菜的削皮上使用，应用广泛。

附图说明

图1是菠萝刀的立体视图；

图2是菠萝刀背面的视图。

图中1.刀体；2.刀口；3.长侧刀尖；4.刀尖；5.短侧刀尖。

具体实施方式

下面结合附图和实施例进一步对本发明加以说明。

参见图1～2，一种菠萝刀及使用方法，包括刀体1、刀口2、和刀尖4，其特征在于：刀体1由金属质薄片加工成截面为“V”字型，在刀体1中前部的“V”字型底端开有刀口2，刀体1前部为呈三角形的刀尖4，刀尖4两侧分别有长侧刀尖3和短侧刀尖5。上述技术方案中，所述刀体1的两侧边、刀口2、刀尖4、以及长侧刀尖3和短侧刀尖5都开有刃口。作为上述技术方案的优选实施例，所述长侧刀尖3为半圆锥形，位置可以在刀体1右侧也可以在其左侧。

使用方法一：菠萝削皮时，先用菠萝刀的刀体1两侧边的刃口，削去菠萝厚皮，或者用刀口2刮削去皮；然后用刀尖4推切除沟槽去除刺团，没去除干净的刺团，用长侧刀尖3或短侧刀尖5挖除。这样菠萝很快又干净又不浪费地把皮去除了。

使用方法二：菠萝削皮时，先用菠萝刀的刀体1两侧边的刃口，削去菠萝厚皮，或者用刀口2刮削去皮；然后用长侧刀尖3或短侧刀尖5挖除菠萝皮上的刺团。这样菠萝很快又干净又不浪费地把皮去除了。

说明：该发明的刀可以同任何材质和形状的刀把连接，刀形也可做相似的技术变形，只要形状和功能与本发明的刀相同或相似，都在本发明的保护范围内。