[发明专利]黄鳝、泥鳅的生态养殖方法

说明书

技术领域

本发明属于立体生态农业发展模式与配套技术，具体说是一种有关农田养殖黄鳝、泥鳅与种养结合的方法。

背景技术

黄鳝是一种温热带的淡水鱼类，适应能力极强，在我国各地均有分布。黄鳝因其肉质细嫩味美，营养价值极高而被人们欢迎，同鳗鲡、泥鳅合称为“淡水三参”。另外，黄鳝体内还含有一种价值较高的物质——DHA(二十二碳六烯酸)，它是一种大脑营养必不可少的高度不饱和脂肪酸，有增强记忆的作用，也是脑发育的必需物质。黄鳝不仅营养价值高，而且在医学上也具有特别重要的作用。根据《本草纲目》记载：“黄鳝性味甘温无毒，入肝脾肾三经，能补虚劳，强筋骨，祛风湿”。民间认为黄鳝的皮、肉、骨均可入药，黄鳝不仅可健脑，而且还可以降低血液中胆固醇浓度，预防血栓形成，养活动脉硬化等心血管疾病的发生。另外，还能抑制炎症，预防癌症。故黄鳝被人们称为造福人类健康的生命之鱼。黄鳝不仅在国内市场畅销，在世界各地也是热销水产品之一。目前黄鳝在国内市场的年需求量达400万吨，日本、韩国每年需要从我国进口20万-30万吨。当前，供给市场的主要货源来自天然野生捕捞和反季节人工囤养。由于需求的增长和资源的不断减少，导致黄鳝的市场供应日趋紧张，价格显著提高。因此，我国很多地区把养殖黄鳝作为农村家庭致富的重要途径。

泥鳅，泥鳅是一种分布很广的温水性底层小型鱼类，具有适温范围广、耐低氧和杂食性等待点。肉质细嫩，味道鲜美，有相当高的营养及药用价值。国际市场称泥鳅鱼为水中人参。是一种属底层鱼类，常见于底泥较深的湖边、池塘、稻田、水沟等浅水水域。泥鳅生活水温10-30℃最适水温为25-27℃，故应属温水鱼类。当水温升高时30℃时，泥鳅即潜入泥中度夏。冬季水温下降到5℃以下时，即钻入泥中20-30cm深处越冬。对低氧环境适应性强。除了鳃呼吸外，还可以进行皮肤呼吸和肠呼吸。视觉很弱，但触觉及味觉极为灵敏。杂食性，幼鱼阶段摄食动物性饵料，以浮游动物、摇蚊幼虫、丝蚯蚓等为食。长大后，饵料范围扩大，除可食多种昆虫外，也可摄食丝状藻类、植物根、茎、叶及腐殖质等。成鳅则以摄食植物食物为主。一般多为夜间摄食。水温10℃以下，30℃以上即停止摄食。

近年来，在广大科技人员和养殖生产者的努力下，探索了很多养殖黄鳝、泥鳅的方法，如无土养殖、网箱养殖、微流水养殖、工厂化养殖、塑料大棚养殖和生态养殖，黄鳝、泥鳅的集约化养殖程度明显提高。这种集约式养殖黄鳝、泥鳅的模式改变了传统的养殖局面，均取得了一定的效益，但均表现为投资高，回报率低，技术难度大，管理要求高，养殖风险性大等一系列问题。因此，探索一种新型的农田种养结合的黄鳝、泥鳅的养殖模式，利用作物生长中的空间资源和土壤生态环境实现种植业与养殖业多赢，促进农业增效、农民增收和农业的可持续发展具有重要的意义。

发明内容

本发明的目的在于建立了一种作物种植与黄鳝、泥鳅养殖创新模式与技术，改变了传统黄鳝、泥鳅的养殖方法与农田单纯种植作物收益低等问题，又能充分利用农田耕地资源，改善农田生态环境。该技术可实现一次性投入，多年受益等特点。

本发明解决上述技术问题的方案为：

一、稻田建设

养黄鳝、泥鳅稻田的选择：水质清新无污染，水量充沛，排灌方便，田埂坚实不漏水，面积2-10亩，以保持一定水位的较低洼稻田为好，粘性土质。修筑田间工程及防逃设施：加高加宽田埂，田埂高50cm，底宽50cm，顶宽40cm，在田埂上用塑料薄膜或纱网做防逃设施，膜或网高出埂面20cm，埋入地下10cm。稻田翻耕后，在距离田埂内侧50cm处挖深30cm、宽20cm的环沟，插秧后对环沟进行修整。进排水口采用密目铁丝网或尼龙网做成拦鱼栅。田的四周及中央挖一“田”字形水沟，沟宽、深为50厘米。进、排水管和溢水管各1处，管口均用细密铁丝网拦截，排水管平时用水泥封住。

二、稻田施肥：插秧前重施底肥，每亩施鸡、猪粪250Kg，繁殖天然饵料，促进黄鳝、泥鳅的生长。水稻插秧结束后，稻田每隔15天追施鸡、猪粪每亩25kg，直到8月中旬结束。

三、科学施药：施农药最佳时间是在插秧前3-5天或插秧后5-7天。养黄鳝、泥鳅稻田除草使用低毒高效农药，如：草克星、农思它。