[发明专利]一种菜刀

说明书

技术领域

本发明涉及生活用品，尤其涉及一种菜刀。

背景技术

现有的菜刀在使用过程中需用力时，握刀柄手的虎口需卡在刀体的刀背上，时间一长，易使手的虎口处磨痛、磨破，被切物在汁液和油脂的作用下，很容易粘附在菜刀表面，给人们切菜带来不方便，有些菜品还容易夹刀，降低了工作效率，比较费力。

发明内容

本发明的目的是提供一种菜刀。

本发明采用的技术方案是：

一种菜刀，包括刀体和刀柄，刀柄头部固定在刀体的后上端角处，所述刀体的后上端角处的刀背被包裹在刀柄头部内，所述刀体的两侧表面上设有若干条凹陷的槽和突起的筋状物且平行于刀刃，所述刀体上设有溢菜孔，所述溢菜孔位于刀体的中部。

所述刀体为一整体状，所述刀体上设有一挂孔。

本发明的优点是：刀体上有溢菜孔，减轻了刀的重量，使刀的使用轻快方便，有效防止菜品粘附刀面及夹刀的问题，省时，省力，使用中不会使手的虎口处磨痛磨破。

附图说明

下面结合附图和具体实施方式对本发明作进一步详细描述。

图1为本发明的结构示意图。

其中：1、刀体，2、刀柄，3、溢菜孔，4、挂孔。

具体实施方式

如图1所示，本发明的一种菜刀，包括刀体1和刀柄2，刀柄2头部固定在刀体1的后上端角处，刀体1的后上端角处的刀背被包裹在刀柄2头部内，使用中不会使手的虎口处磨痛磨破，刀体1的两侧表面上设有若干条凹陷的槽和突起的筋状物且平行于刀刃，有效防止菜品粘附刀面及夹刀的问题，省时，省力，刀体1上设有溢菜孔3，溢菜孔3位于刀体1的中部，刀体1上有溢菜孔3，减轻了刀的重量，使刀的使用轻快方便，刀体1为一整体状，刀体1上设有一挂孔4。