[发明专利]黄连健康饮料

说明书

技术领域

本发明涉及一种饮料，具体为一种以黄连作为主要原料的健康饮料。

 

背景技术

黄连是我国中医常用的药物之一，它始载于《神农本草经》，并被列为上品。在黄连中由于小檗碱的含量较高，并且还含有黄连碱、巴马亭、药根碱、木兰花碱以及氯原酸等，因此它具有清热解毒、燥湿泻火、止泻止痢、抗病菌、降血压等多种功效，被广泛应用于制作各种药物。

随着人们生活水平的提高，现代社会中人们不再仅仅将黄连作为药物使用，如果将黄连与人们日常的饮料相结合，这样既能在人们喝饮料的时候将一些有益的元素补充到人体内，达到清热降火的效果；还能增强人体对病菌、病毒的抵抗力，起到保健和预防疾病的作用。但是，由于黄连自身具有的药性，因此不能随意的与其他成分搭配，要想制成健康的饮品还必须对其成分进行综合检验。如申请号为96117709.8的中国专利，它公开了“一种黄连饮料”，它是由98%的黄连液4000~5000g，薄荷50~150g，柠檬酸50~100g，蛋白糖1000~1500g，蔗糖10~20kg，纯水800~1000kg组成。这种黄连饮料虽然也能饮用，但是由于黄连的偏性中带有苦味，依靠添加糖份的方式很难将苦味去除；而且黄连中对人体有益的小檗碱与柠檬酸发生中和反应后，其药效将大大降低，这减弱了黄连饮料的功效。

 

发明内容

针对现有技术中的上述不足，本发明的目的在于解决目前利用黄连为原料制作的饮品难以去除苦味，以及黄连自身的有益成分易被分解的问题，并提供一种口味甘甜，具有清热解毒、补脾益气、消食化痰等功效的黄连健康饮料。

本发明的技术方案：黄连健康饮料，其特征在于，将黄连、甘草、山楂各自洗净、晾干后制成粉末，然后将粉末状的黄连、甘草、山楂按照1~3：3~6：4~7的质量比例混合，再加水搅拌后制成混合物溶液，将充分搅拌后的混合物溶液加热至煮沸，再经净化并过滤掉混合物溶液中的渣质，将过滤后的滤液收集、净化后封装制成饮料。本发明通过甘草的药性中和了黄连偏性中的苦味，这样使饮料具有自然甘甜的口味，并且加入山楂后，黄连、甘草以及山楂中本来具有的对人体有益的元素相互之间不产生干扰和影响，从而很好的保留了各自的功效，实现了将多种对人体有益的药物的药性的叠加，保健效果非常明显，也解决了以往由于药物之间的不兼容导致的药性减弱、变性以及发生化学反应后对人体有害的问题。

进一步，在往黄连、甘草、山楂的粉末混合物中加水时，粉末混合物与水的质量体积比为4~8：20~30g/ml。这样，粉末混合物能够充分均匀的混合，最后制造出的饮料才能达到最佳的口味效果。

相对于现有技术，本发明具有以下有益效果：

   1、本发明以黄连为主要原料，同时加入了甘草和山楂，利用甘草的药理从根本上去除了黄连自身偏性中的苦味，也不用另外添加糖份，使饮料能够具有天然的甘甜口味。对黄连自身的有益成分——小檗碱没有任何的破坏，小檗碱不会与甘草和山楂发生反应，小檗碱的药用功效得以完全保留。

   2、由于以黄连为原料，因此本发明配制的饮料具有清热解毒、燥湿降火、止泻止痢等功效；同时还能抑制体内钙离子流失、保护细胞膜，达到抗心律失常的作用；而且还能使舒张压下降明显，脉压差增大，从而产生降低血压的效果。

   3、本发明的饮料中加入了甘草，它可以调和药物的偏性（如黄连的苦味），并且还具有补脾益气、祛痰止咳、缓急止痛的功效。

   4、在饮料中还加入了山楂的成分，经过调试后饮料能够保留山楂本身的特性，因此也具有消食化痰、行气散瘀、消化油腻肉食积滞之功效。

 

具体实施方式

下面结合具体实施方式对本发明作进一步说明。

一种黄连健康饮料，采用黄连、甘草和山楂作为主要原料，它是将黄连、甘草、山楂各自洗净、晾干后制成粉末，然后将粉末状的黄连、甘草、山楂按照1~3：3~6：4~7的质量比例混合，再加水搅拌后制成混合物溶液，将充分搅拌后的混合物溶液加热至煮沸，当煮沸后即停止加热，煮沸后的溶液再经净化处理，并过滤掉混合物溶液中的渣质，将过滤后的滤液收集、净化后封装制成饮料。在往黄连、甘草、山楂的粉末混合物中加水时，粉末混合物与水的质量体积比为4~8：20~30g/ml。