[发明专利]从植物里提取分离多酚的方法

说明书

技术领域

   本发明涉及了一种从植物里提取分离多酚的方法，属于植物分离提取领域。

背景技术

随着石油的日见枯竭，永续发展成为当今世界主流，随之而起的是一股强劲的“回归自然热”。可再生的植物提取物有取代化学合成药品，医药中间体的趋势，而且很多天然提取物已成为国际市场上畅销的天然保健食品和化装品配料。在众多的天然提取物中，天然多酚类抗氧化剂是广泛存在于植物王国里的化合物。从化学结构角度看，多酚化合物结构多样化，包括黄酮类，苯乙烯类，和酚酸类。多酚类是食品、植物制药、保健品化妆品的重要配料和活性成份。茶多酚、葡萄籽寡聚缩合单宁、松树皮缩合单宁和蔓越莓缩合单宁名列全球抗氧化剂销售量的前二十名，而且增长迅速.(NutritionBusinessJournalJuly2008)。全球各大公司纷纷抢占多酚类提取物市场。相关的多酚类化合物的提取专利更是层出不穷，但总体上讲这些工艺大同小异都用柱色谱分离法。这样的传统工艺有很多弊病，包括：耗时长，固定投资规模大，维护费用高，溶剂使用量大，耗能，耗水，因此传统提取法生产成本和环保成本都很高。

发明内容

为了克服上述缺点，本发明提供了一种低成本、环保的从植物里提取分离多酚的方法。

本发明以含有多酚的植物材料为原料，加入水、亲水性有机溶剂混合加热，进行固液分离；在滤液中加入无机盐直至液相分层为有机相和水相，有机相用盐水洗涤后得到的固体再用水洗、干燥得植物多酚。具体步骤如下：

将植物原料按一定配比与溶剂混合.所得到的混合物可加热到一定温度，通常不超过七十摄氏度，数小时后过将液体和固体分离；有必要的话，固体部分可用溶剂再提取一到两遍。液体部分可加无机盐(如食用盐)直到水相和有机相分层，把水相分离掉，有机相用盐水洗数次以便除掉花青素、别的水溶性色素和非酚类物质。有机相经过脱除溶剂，得到的固体再用少量水洗数次，干燥得成品。若有必要，也可先将有机溶剂抽掉，然后再加新鲜的溶剂和盐达到更好的分层目的。绿茶、山竹皮、松树皮、蔓越莓干粉的多酚都可按此步骤提取，别的植物多酚提取方法也可这么进行。我们选用低毒溶剂如醇、酮和水三者的混合溶剂来降低环保成本。

本发明也可采用以下方案进行：以含有多酚的植物材料为原料，加入水、亲水性有机溶剂、无机盐混合加热，进行固液分离；滤液分层为有机相和水相，有机相用盐水洗涤后得到的固体再用水洗、干燥得植物多酚。具体步骤如下：

将植物原料按一定配比与溶剂(包含醇、酮、水和盐四种物质按一定比例调配的混合液体)混合，达到绿色环保的目的。得到的混合物可加热到一定温度，通常不超过七十摄氏度，数小时后将液体和固体分离；有必要的话，固体部分可用溶剂再提一到两遍。液体部分自然分为上下两层，上层为有机相下层为水相。将水相分离后，有机相用盐水洗涤数次以便除去花青素、别的水溶性色素和非酚类物质。有机相经过溶剂脱除，得到的固体再用少量水洗数次，干燥得成品。

本发明的方法用于植物多酚提取物的分离提取，本发明对样品的来源不限，各种植物都可用来做为原料，如水果、蔬菜、中草药、茶叶、竹叶、葡桃籽、蔓越莓渣或粉、松树皮等等。我们发现，多酚类化合物极性属中强，而植物所含的非酚类化合物如单糖、寡糖、多肽、花青素和胺基酸极性和水溶性更强，这两类化合物都能被常用的水、醇类和酮类溶剂提取出来。传统的分离纯化多酚的方法大多采用大孔树脂或别的色谱法来分离。此外，多酚类和非酚类小分子在盐水里的溶解度大不相同，而且已知盐水和一些醇类(如异丙醇)和酮类(如丙酮)不互溶，利用这一原理来纯化多酚类化合物效果极佳。色素类如花青素，可用水或用酸碱溶液调节酸碱度来给予去除，从而得到多酚含量高的提取物。

本发明的显著优点：

本发明的方法操作步骤简便，易行，省设备投资，省时，省水，省电，省有机溶剂，不采用有毒有害有机溶剂，因而极大降低了生产成本，并满足日趋严格的环保要求。

附图说明

图1为本发明的植物多酚提取流程示意图；

图2为¹³C{¹H}核磁共振谱图，其中A)表示用本发明的方法提取的山竹皮提取物，B)表示采用色谱法提取的山竹皮提取物。

具体实施方式

方案一：

以含有多酚的植物材料为原料，加入水和亲水性有机溶剂混合加热，进行固液分离；在滤液中加入无机盐直至液相分层为有机相和水相，有机相用盐水洗涤后得到的固体再用水洗、干燥得植物多酚。

具体步骤如下：