[发明专利]用于培养冬虫夏草的培养基、冬虫夏草人工培育方法及冬虫夏草产物

说明书

技术领域

本发明涉及一种培育冬虫夏草的方法及培养基，尤其涉及一种以人工方式培育冬虫夏草的方法及培养基。 

背景技术

冬虫夏草是一种学名为Cordyceps sinensis之真菌，又名中华虫草，其可感染昆虫，使之僵化死亡，进而长出子实体，与虫尸构成冬虫夏草复合体。 

冬虫夏草含有必需氨基酸及蛋白质、虫草素、虫草多醣、甘露糖醇、维生素B₁、B₂、B₁₂、E及K、稀有矿物质、必需脂肪酸及固醇类多醣体化合物等药效成分，从而具有药效而属于具有商业价值的传统药材。 

天然的冬虫夏草复合体采集不易。从自然环境中取得天然的冬虫夏草复合体的采集成本极高。由养殖昆虫并进而于昆虫接种冬虫夏草，以采收冬虫夏草复合体的方式成功率低，难以进行有效的商业化生产。 

由上述可知冬虫夏草培育方法有待改进，且市场对用冬虫夏草产物有所需求。 

发明内容

有鉴于既有采天然的冬虫夏草复合体采集不易和生产困难的问题，并为满足市场的需求，本发明的目的在于提供一种用于培养冬虫夏草的培养基、冬虫夏草人工培育方法及冬虫夏草产物。 

为达到上述目的，本发明提供一种用于培养冬虫夏草的培养基， 包括有：含量为1000重量份分的水、含量介于500至1500重量份的淀粉材料、含量介于10至35重量份的椰子水、含量为2重量份的蛋白胨、含量介于10至30重量份的大骨汤，所述大骨汤是将20至60重量份的水加上10至30重量份的动物骨持续加热至所述水蒸散至剩下10至30重量份的液体；以及含量介于10至30重量份的蔗糖。 

所述淀粉材料是谷类粉末；所述谷类粉末将选自由稻米、小米、高梁及小麦所组成的群组谷类磨粉而成。 

优选的，用于培养冬虫夏草的培养基包括有： 

含量为1000重量份的水； 

含量为1500重量份的淀粉材料； 

含量为20重量份的椰子水； 

含量为2重量份的蛋白胨； 

含量为20重量份的大骨汤，所述大骨汤是将含量介于20至60重量份的水加上含量介于10至30重量份的动物骨持续加热至所述水蒸散至剩下含量介于10至30重量份的液体；以及 

含量为20重量份的蔗糖。 

该用于培养冬虫夏草的培养基可用于实施冬虫夏草人工培育方法。 

本发明亦有关于冬虫夏草人工培育方法。本发明的冬虫夏草人工培育方法，包括有：形成一培养基、将所述培养基降至室温、将所述培养基置入一容器、加热所述培养基至100℃并持续2小时、将所述培养基冷却至10.0-12.0℃以取得一经处理的培养基、于所述经处理的培养基接种冬虫夏草以形成一培养混合物、将所述混合培养物中的冬虫夏草生长扩张、将生长扩张的冬虫夏草成长出子实体以形成一冬虫夏草产物。 

本发明的冬虫夏草人工培育方法，其包括有： 

含量为将1000重量份的水、含量介于500-1500重量份的淀粉材 料、含量介于10-35重量份的椰子水、含量为2重量份的蛋白胨、含量介于10-30重量份的大骨汤、含量介于10-30重量份的蔗糖混合煮沸以形成一培养基，所述大骨汤是将含量介于20至60重量份的水加上含量介于10至30重量份的动物骨持续加热至所述水蒸散至剩下含量介于10至30重量份的液体； 

将所述培养基降至室温； 

将所述培养基置入一容器，该容器具有容置空间，所述培养基约占该容置空间的一半； 

加热所述培养基至100℃并持续2小时； 

于无菌室将所述培养基冷却至10.0-12.0℃，以取得一经处理的培养基； 

于所述经处理的培养基接种冬虫夏草，以形成一培养混合物； 

保持所述培养混合物于10.0-12.0℃并持续一生长时间，以使该混合培养物中的冬虫夏草生长扩张；以及 

保持所述培养混合物于18.0-20.0℃，以使生长扩张的冬虫夏草成长出子实体，形成一冬虫夏草产物。 

其中，所述接种冬虫夏草的方法是将冬虫夏草的碎片置于所述培养基。 

所述生长时间是三个月。 

所述冬虫夏草产物包括有所述成长出子实体的冬虫夏草以及所述经处理的培养基。

另外，本发明的冬虫夏草人工培育方法，还可包括有：