[发明专利]烟用叶状加料香精的制造方法

说明书

技术领域

本发明烟用叶状加料香精涉及利用烟草在复烤、堆场、生产过程中的叶梗、碎叶末等烟草弃物为主要原料，综合运用生物酶解，造纸法生产叶状纸基，并在叶基上添加各种烟用加料香精进行物化重组、合成等工艺制造叶状加料香精的方法。属非传统烟用加料香精深加工技术领域。

背景技术

烟草确实存在着微量的可能导致和诱发癌症和其他疾病的有害物质，如焦油、烟碱(尼古丁)、一氧化碳(C0)等，根据世界卫生组织(WHO)制定，各签约国政府已签署的《烟草控制框架公约》对烟草制品部分成分进行限制，我国也是签约国，本着对人民身体健康负责，提高消费者的卫生防范意识，对市场销售的卷烟中的焦油、烟碱含量及一氧化碳释放量做出了具体的限制措施，国家或地方一些限烟、控烟条文也相应地制定或付之实施。我国的烟草产业，特别是卷烟制造业为了逐步、合理地降低产品中的焦油、烟碱含量及CO释放量，提高产品的市场竟争力，通过优化叶组配方，加香加料及辅料搭配等方面进行了有益的探索与改进。然而，生产过程中，当降低卷烟焦油等有害物质的同时，卷烟中的香味物质也相应减少，卷烟感官舒适度变差，尤其是叶组配方中掺入大量的膨胀烟丝、膨胀梗丝、烟草薄片、加大加料香精量的投放、采用高效滤嘴材料和通气稀释等技术后，卷烟的主流烟气受损、感官品质明显下降。因此，如何有效改变降焦减害后卷烟香吃味损失，舒适度变差等不利因素是低焦油、低烟害、可吸性好卷烟开发的关健，要获得感官质量好的低焦油，低烟害卷烟产品，对低焦油、低烟害卷烟香吃味的保持与补偿技术进行研究是很有必要的。

使用香精香料是低焦油、低烟害卷烟香吃味保持与补偿技术十分重要的技术手段，香精香料在低焦油、低烟害卷烟中所占的地位较常规卷烟显得更加突出和重要。这与以往相比，现在香精香料的使用比例也大大提高，并不断地发掘新的香源物质来弥补或修正降焦减害后卷烟产品香吃味损失物质的办法。在降焦减害香精香料的研究及开发过程中，由于传统的烟草香精香料的添加工艺是指在卷烟生产过程中，在烟草叶组上喷洒料液的工艺过程。用于喷洒的料液是由两种以上香料香精与丙二醇、乙醇(低浓度)和水调和混合均匀而成的液体物质，使用的加料香精的种类和用量根据不同品牌卷烟的类型、特点及质量来确定，加料香精的应用范围包括叶片加料、梗丝加料、薄片加料等。传统的卷烟加香加料存在着香的挥发性强和易升华、储存期短、释香不均匀等不足。以及过多地使用烟用增香剂有可能破坏卷烟的烟草自然香韵(主流烟气)、影响香吃味等问题。

针对上述存在的问题，国内外卷烟制造商对低焦油、低烟害卷烟香吃味的保持与补偿技术所采取的主要措施是：1、科学合理运用酸碱平衡降焦减害技术，保持香吃味水平。2、叶组配方研究、开发、提升香吃味浓度和卷烟舒适度水平。3、香精香料研发、补偿香气损失。4、优化加工工艺程序，最大限度地发挥烟草本身的香吃味特征，达到保持释香效果的稳定性和持久性。5、一些非传统的加香加料手段(在卷烟的丝束、嘴捧成型纸、卷烟纸中进行加香加料等)。

烟用加料香精是不同芳香物质的合成物，其目的和功效是增强或改善烟草产品的香吃味，对烟草中的化学成分如：蛋白质、糖类物质、烟碱等的酸碱度进行调制，使之趋于平衡。烟用加料香精的调制，首先要熟悉各种烟草的香气特征，掌握加料香精在各类烟草中的分配及处理办法，除熟悉其香气、香味、性能外，还要明确不同品牌的针对性。烟用加料香精的类别大致可分为：增香剂、调味剂、保润剂、助燃剂和防腐剂等。

1、增香剂。增香剂对烟草产品具有增香、固香、掩杂等方面的作用，增香剂应考虑香气持久性和高沸点的物质。增香剂包括天然香原料物质，合成香原料物质，反应型香原料物质，香料前体物质。

(1)天然香原料是以芳香植物的采香部位(花、枝、叶、草、根、皮、茎、子、果等)为原料，用水蒸气蒸馏、浸提、吸附、压榨、分离、浓缩等方法生产出来的精油、浸膏、粉、晶体、酊剂、香脂等产品。

常用天然香原料：甘草(粉)浸膏、酸枣浸膏、烟草浸膏、吐鲁浸膏、茅香浸膏、菊苣浸膏、鸢尾浸膏、香紫苏浸膏、玫瑰(油)浸膏、芫荽子浸膏、岩蔷薇浸膏、无花果浸膏、酸角浸膏、香荚兰浸膏、可可壳酊、枣子酊、杏子酊、红茶酊、啤酒花酊、独活酊、香荚兰酊、黑香豆(酊)净油、胡萝卜子油、茴香油、肉桂油、柠檬油、肉豆蔻油、香柠檬油、薰衣草油、当归油、春黄菊油、甜橙油、康乃馨油、金合欢油等。

(2)合成香原料的生产不受自然条件的限制，产品质量稳定，价格低廉，而且有不少产品是自然界不存在而独具香气的。