[发明专利]谷物真空快速连续调质设备

说明书

一.技术领域：本发明涉及一种谷物调质设备，特别是涉及一种谷物真空快速连续调质设备。

二.背景技术：谷物加工前的调质处理是对谷物进行着水、润料或必要加热及其他方面的综合处理。调质处理能有效的调整谷物的物理、生化、加工特性和食用品质特性，是生产优质产品的最关键、最复杂环节之一，对谷物加工厂的生产管理有重要影响，是保证产品质量连续稳定、实现优质高效生产、提高经济效益的前提，因此，必须恰当选择最佳加工水分和调质时间，准确控制着水量，以保证最佳加工效果。一般谷物品种因环境温度等因素润料时间在18-36小时，硬质谷物因环境温度等因素润料时间在24-48小时。这种方式润料需要大容量的润料仓，增加了土建投资和设备投资。另外，润料时间过长，高温、高水分状态下，酶活性过强，产品筋力下降、易发粘，影响了产品品质。

三.发明的内容：

本发明所要解决的技术问题是：克服现有技术的不足，提供一种调质润料时间短，调质润料品质好，投资少，效益高的谷物真空快速连续调质设备。

本发明的技术方案是：一种谷物真空快速连续调质设备，含有着水机、真空润料仓、缓苏仓和真空泵，所述真空润料仓的下端通过关风器与所述缓苏仓的上端连通，所述真空润料仓的上端通过关风器与备料仓的下端连通，该备料仓的上端与所述着水机的出料端连通，所述缓苏仓的下端设置有关风器，所述真空润料仓与所述真空泵连通。

所述着水机为绞龙式结构，其进料端设置有料仓，并且，所述着水机上安装有着水流量计。所述缓苏仓的下端设置有流量调节机构。

所述真空润料仓和备料仓上分别安装有料位计；所述真空润料仓两端的关风器均为高气密耐磨关风器；所述真空泵为旋片真空泵。

本发明的有益效果是：

1.本发明设计合理，在真空压力的作用下，谷物颗粒间隙内的气体被大量排出，消除了水进入籽粒内部的空气阻力，同时由于颗粒内部与外界存在压力差，这使得外界的水分渗透进入胚乳中的速度大大提高，从而缩短整个润料时间，减少生产周期。另外，水分渗透充分，润料效果更好。

2.本发明采用真空润料，润料时间短，能够实现连续润料，不需要建筑大型润料仓，大大降低建筑面积，减少投资。

3.本发明真空润料仓两端分别安装高气密耐磨关风器，高气密性有效地降低真空损失，节约能源，耐磨性提高，使用寿命延长，减少更换维修的频率，提高生产效率。

4.本发明使用范围广，它适用于各种谷物的湿润，特别是适合于生产高品质产品的谷物湿润，推广后具有较好的经济效益。

四.附图说明：

图1为谷物真空快速连续调质设备的结构原理示意图。

五.具体实施方式：

实施例：参见图1，图中，谷物真空快速连续调质设备含有着水机1、真空润料仓5、缓苏仓6和真空泵8，其中，真空润料仓5的下端通过高气密耐磨关风器4与缓苏仓6的上端连通，真空润料仓5的上端通过高气密耐磨关风器4与备料仓3的下端连通，该备料仓3的上端与着水机1的出料端连通，缓苏仓6的下端设置有关风器7，真空润料仓5与真空泵8连通。

着水机1为绞龙式结构，其进料端设置有料仓，并且，着水机1上安装有着水流量计(图中未画出)。另外，缓苏仓6的下端设置有流量调节机构(图中未画出)，以调节流量。真空润料仓5和备料仓3上分别安装有料位计2。真空泵8为旋片真空泵。

使用时，向着水机1中加入谷物和水，谷物经过水的清洗和湿润后被绞龙输送到备料仓3中，然后通过高气密耐磨关风器4进入到真空润料仓5中，在真空状态下，水分渗透进入谷物胚乳中的速度大大提高，从而缩短整个润料时间，由于渗透充分，因而，润料效果好。经过真空润料仓5后的谷物进入缓苏仓6，然后再由关风器7排出，进入磨粉机。

以上所述，仅是本发明的较佳实施方式之一而已，并非对本发明作任何形式上的限制，凡是依据本发明的技术实质对以上实施例所作的任何简单修改、等同变化与修饰，均仍属于本发明技术方案的范围内。