[发明专利]一种全营养多功能的复方沙棘纳豆保健品

说明书

技术领域：

本发明涉及一种全营养多功能的保健品，更具体地说涉及沙棘纳豆复合保健品及其制备方法，属于保健食品及其制备方法的技术领域。

背景技术：

沙棘、纳豆、茶多酚、白藜芦醇是现代科技对自然产物研究中发现的营养精品，均具有化学成分丰富，保健作用广泛，食用高度安全等特点。以沙棘、纳豆、茶多酚、白藜芦醇单味药生产的保健品，上市产品中品种、品牌众多，在医疗保健中也发挥了有益的作用。但是随着人们保健意识的提高，现代人追求的是营养上更加全面、功效上“更快更高更强”的保健品。而单味药制作的保健品存在成分单调、营养不全面、保健功效不能互补，近期效果不够突出，远期效果不够稳定的缺点。显然已不能满足人们多层次，高标准的医疗保健需求。

如纳豆激酶可溶解血栓、吡嗪能阻止血液的凝固，但纳豆在提高血管壁的弹性和抵抗力、软化和保护血管、增强毛细血管的强度、改善血液循环、防治动脉硬化、高血压、脑溢血、静脉曲张等心脑血管性疾病诸方面却表现得不直接也非常勉强；纳豆中含有的砒啶二羧酸和抗菌肽，能有效杀灭病原性大肠杆菌，但在清肠排毒、润肠通便、通经活络、增进食欲、促进消化和吸收功能、对消化系统的肠胃功能紊乱、胃炎、溃疡、腹泻等方面却效力甚微，也缺少充足的天然的活性氨基酸、活性酶、多种维生素、矿物质等成份的支持。沙棘是被誉为“活化石”，所富含的维生素、矿物质、不饱和脂肪酸、黄酮类物质等，对人体血脂有调节作用，可软化血管，调节胆固醇、改善心脏和大脑的微循环、预防心脑血管疾病，但对于溶解血液凝固和血栓形成却无能为力，对肠胃道有益菌缺少支持作用。如此等等。因此说，营养成分再全面的单个植物也有它“偏门”的薄弱的一面，把单个植物的保健作用夸张的再神奇，也难以实现全面保健的期望目标。另一方面，现代科学对沙棘、纳豆、茶多酚、白藜芦醇所开展研究，多数还只停留在分子水平上，且单品研究较多，研究的重点也局限于个别产品的作用方面，而对其联合用药及其作用机理，见诸于文献的报道不多，这样的产品更是少见。

为了克服现有技术的缺陷，本发明的目的在于提供一种营养成分完整，适用范围广泛，功效显著且超越和提升各成分单独使用效果的沙棘纳豆复合制剂，采用沙棘、纳豆、茶多酚、白藜芦复合组方，以求达到1+1＞2的保健目标，满足人们多层次，高标准的医疗保健新需求。

申请人注意到，中国发明专利号200810136893.7《一种复方药食两用纳豆胶囊及其制备方法》，该产品是以纳豆、山楂、决明子、沙棘为原料制备的胶囊剂。山楂、决明子主要含有黄酮类、大黄酚等成分，保健范围有局限。与本专利产品处方、用途截然不同。以本发明产品的配方为特征，确定多项关键词，查阅科技文献、专利文献和国家药品批准文献，均未见相同或类似的报道。

发明内容：

本发明目的之一：提供一种全营养多功能的复方沙棘纳豆保健品的产品配方。

本发明目的之二：提供这种产品的工业化制备方法。

本发明目的之三：阐明这种产品的主要用途。

本发明的技术方案是这样实现的：

一种全营养多功能的复方沙棘纳豆保健品，它是以沙棘，纳豆，茶多酚，白藜芦醇复配而成的，其配方依据和各成分的作用是：

1、沙棘：沙棘在世界各地都有着悠久的药用历史。主要化学成分含多种维生素、氨基酸、微量元素、黄酮类化合物、不饱和脂肪酸、生物碱等200多种生物活性物质。沙棘果实素有“天然维生素胶丸”之称，还富含磷、铁、镁、锰、钾、钙、硼、硅、铜等24种等微量原素，尤其以钙、铁、锌、钾、硒的含量最多。提取物沙棘果油、沙棘籽油有维护心脑血管健康，提高免疫力，改善神经衰弱、抗氧化、抗衰老、保护肝脏、促进皮肤溃疡及创伤愈合、抗炎生肌、促进消化功能、护肤养颜的作用。其核心的功效是保护心血管、提供高含量的维生素和矿物质生理支持。

2、纳豆：纳豆是起源于我国的传统食品，后传至日本现已成为代表性功能食品。纳豆是用大豆和枯草芽孢杆菌发酵生产的食品，有1000多年的食用历史，被誉为“酵素之父”。主要化学成分有纳豆激酶、优质小分子蛋白质(多肽)、超氧化物岐化酶、皂甙、纳豆多糖、异黄酮、亚油酸、多种维生素和矿物质。具有多种生理活性的营养成分和溶解血栓，抗凝血，抗血小板凝聚，改善微循环、抗衰老，降血脂、平稳血糖、调节机体代谢等保健价值。其核心的功效是溶解血栓(作用优于尿激酶)、降血脂、降血压。