[发明专利]基于物联网技术的多功能餐厅服务系统

说明书

技术领域

本发明涉及一种智能餐厅服务系统，具体说涉及一种由中央服务器、面向顾客的点菜系统、服务员系统、厨师系统、基于IEEE802.15.4/ZigBee的无线传感器网络、短信订餐系统和智能排序系统组成的多功能餐厅服务系统。

背景技术

随着人们生活节奏和生活水平的提高，越来越多的人们选择在餐馆就餐。现在很多人都把年夜饭等重大节日的聚餐选择在了餐厅。于是大家对餐饮服务质量的关注也越来越大，餐饮业的竞争也逐步从原先的菜品口味、美食价格等转向服务质量和高效管理的竞争。

众所周知，一个餐厅的服务质量与顾客在餐馆的等菜时间、点菜效率、呼叫服务和安全保障有重要的关系。传统的点菜系统普遍存在顾客等菜时间不均，餐馆不能及时地给每位顾客送上菜品，呼叫不及时，订餐不方便和餐厅安全系数低等问题。基于物联网技术的多功能餐厅服务系统，通过一定的智能算法对做菜顺序做出排序，利用无线通信技术实现点菜和呼叫服务员功能，利用GPRS技术实现系统自动订餐，利用无线传感器网络对餐厅安全实行监控。本发明的使用可以明显提高餐厅的服务质量和管理效率，使餐厅更趋于智能化。这不仅能降低餐馆的人力成本，还能有效提高餐厅的服务档次，增加其营业收入。

市场上现在也出现一些餐厅点菜系统，同时，经过专利检索，已有一些利用现代化技术实现的一些点菜装置和系统的案例。如200320105374.7、200710072929.5、200920068315.4等多项专利技术。但是，现有的这些技术不具备对做菜顺序进行排序的功能，缺少对餐厅的安全监控，不能真正实现餐厅的智能化。

发明内容

为了克服现有餐厅服务系统的诸多不足，本发明提供了一种基于物联网技术的多功能餐厅服务系统，整套系统整合了物联网、GPRS、人脸检测、无线通信、人工智能、数据库、电子设计、单片机等多种技术，具有无线点菜、在线结账、服务员调度、做菜排序、短信预定、账号办理、数据库管理、安全监控等多种功能。

本发明通过以下技术方案实现，本发明的多功能餐厅服务系统包括：中央服务器、点菜功能模块、服务员功能模块、厨师功能模块、无线传感器功能模块。

中央服务器包括：无线信息接受模块、信息处理模块、无线信息发送模块、GPRS处理模块、网络模块、图像处理模块、安全模块和数据库管理模块。

无线信息接收模块接收由点菜功能模块和无线传感器模块发送来的点菜信息和安全数据信息；信息处理模块处理点菜信息和安全数据信息，得到最优做菜排序和安全数据；无线信息发送模块用于将处理得到的最优做菜排序发送给厨师功能模块，发送调度信息到服务员功能模块；GPRS处理模块接收顾客发来的订餐短信，为顾客预留座位，储存顾客信息；网络模块用于经理通过远程网络查看餐厅的营业状况和菜品信息；图像处理模块采集办理会员卡的顾客的肖像信息，并存储；安全模块采集无线传感器模块传来的数据，分析餐厅是否有火灾状况并及时通知顾客，制定出最佳逃生路线；数据库管理模块为前台管理员建立人事档案，为顾客建立消费档案，为员工建立工作档案，存储食物品种信息，存储和处理餐厅营业信息。

菜功能模块包括：触摸屏模块、呼叫模块和无线传输模块。

触摸屏模块用于显示各种信息，给顾客提供一种人机交互的界面；呼叫模块用于呼叫服务员；无线传输模块用于和中央服务器之间传送信息。能实现账号和密码验证、无线点菜、显示所点菜的数量和消费金额、查看账号余额、呼叫服务员及结账等功能。所述功能还能实现在线查看菜的信息和已点的菜名、删除已点菜等功能，并且可浏览餐厅介绍、饮食健康、娱乐信息等。

服务员功能模块包括：数码管显示模块、无线传输模块、提示模块和按键模块。

数码管显示模块显示需要服务的餐桌号和需要上菜的餐桌号；无线传输模块用于和中央服务器之间的信息传送；提示模块含有震动、LED灯和蜂鸣器用于提醒服务员有信息接入；按键模块用于服务员输入信息。所述模块由服务员携带，通过中央服务器统一调度。当有呼叫服务时，系统可通过三种方式来提醒服务员，分别是：电机运转产生的振动，亮红灯和蜂鸣器发出的音乐。不同的服务用不同颜色的灯来表示：亮黄灯表示有顾客需要服务，此时数码管显示需要服务的桌号；亮绿灯表示需要服务员去取菜。服务员在收到调度信息后，可通过遥控发送模块向上位机告知自己当前处于空闲还是忙碌状态，以便上位机进行有效调度。

厨师功能模块包括：液晶屏显示模块、无线传输模块和按键模块。