[发明专利]青稞芝麻糊及其制备方法有效
| 申请号： | 201010175186.6 | 申请日： | 2010-05-15 |
| 公开（公告）号： | CN101828678A | 公开（公告）日： | 2010-09-15 |
| 发明（设计）人： | 雷菊芳;杨晓琼;苏立宏 | 申请（专利权）人： | 西藏天麦力健康品有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/168 | 分类号： | A23L1/168;A23L1/30 |
| 代理公司： | 甘肃省知识产权事务中心 62100 | 代理人： | 张英荷 |
| 地址： | 850000 西*** | 国省代码： | 西藏;54 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 青稞 芝麻 及其 制备 方法 | ||
【权利要求书】：
1.一种青稞芝麻糊，是以经熟化的青稞粉、芝麻粉、花生仁粉、糯米粉、豆粉为原料，混合而成。
2.如权利要求1所述的青稞芝麻糊，其特征在于：所述青稞粉、芝麻粉、花生仁粉、糯米粉、豆粉以下述重量份配料：
青稞粉30～60份，芝麻粉10～30份，花生仁粉5～10份，糯米粉10～30份，豆粉5～10份。
3.如权利要求1所述的青稞芝麻糊，其特征在于：所述原料中还包括1～5份的营养物质。
4.如权利要求3所述的青稞芝麻糊，其特征在于：所述营养物质为核桃粉或莲藕粉。
5.如权利要求1所述的青稞芝麻糊，其特征在于：所述原料中还包括1～5份的调味品。
6.如权利要求1所述的青稞芝麻糊，其特征在于：所述青稞粉为除去麸皮后经熟化的青稞籽粒粉碎成100～150目的粉末。
7.如权利要求1所述的青稞芝麻糊，其特征在于：所述芝麻粉为100～150目的黑芝麻粉或/和白芝麻粉。
8.如权利要求1所述的青稞芝麻糊，其特征在于：所述豆粉为100～150目的黄豆粉。
9.如权利要求1所述的青稞芝麻糊，其特征在于：所述花生仁粉、糯米粉均为100～150目的粉末。
10.如权利要求1所述的青稞芝麻糊的制备方法，是将去除麸皮后的青稞及芝麻、花生仁、糯米、豆类分别熟化，冷却至室温，粉碎成100～150目的粉末；然后按所述比份混合、包装、杀菌即可。
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