[发明专利]脱毒马铃薯原原种栽培基质

说明书

技术领域

本发明涉及脱毒马铃薯原原种生产领域，尤其涉及脱毒马铃薯原原种栽培基质。

背景技术

马铃薯(学名：Solanum tuberosum，英文：Potato)，多年生草本，但作一年生或一年两季栽培。地下块茎呈圆、卵、椭圆等形，有芽眼，皮红、黄、白或紫色；地上茎呈棱形，有毛；奇数羽状复叶；聚伞花序顶生，花白、红或紫色；浆果球形，绿或紫褐色。种子肾形，黄色。多用块茎繁殖。

马铃薯具有很高的营养价值和药用价值。现代研究证明，在马铃薯种淀粉含量9～20％、蛋白质含量1.5～2.3％、脂肪含量0.1～1.1％、粗纤维0.6～0.8％。100g马铃薯中所含的营养成分：热量66～113J、钙11～60mg、磷15～68mg、铁0.4～4.8mg、硫胺素0.03～0.07mg、核黄素0.03～0.11mg、尼克酸0.4～1.1mg。除此以外，马铃薯块茎还含有禾谷类粮食所没有的胡萝卜素和抗坏血酸。从营养角度来看，它比大米、面粉具有更多的优点，能供给人体大量的热能，可称为“十全十美的食物”。马铃薯对调解消化不良有特效，是胃病和心脏病患者的良药及优质保健品。除了其丰富的营养价值外，马铃薯的功能也不可小视。马铃薯不仅能抗衰老、减肥、美颜、防脱发、还因其含有丰富的维生素使人心情愉快。

马铃薯加工增值能力强。据了解，其加工成淀粉可增值1倍；加工成乳酸可增值3倍；加工成食品可增值4倍；生产高吸水性树脂可增值8倍；加工成变性淀粉可增值15倍；生产生物胶增值在60倍以上。马铃薯精淀粉经过发酵或采用其他方法可生产300多种变性淀粉，可广泛应用于医药、纺织、铸造、染料等多种工业。

脱毒马铃薯原原种是指马铃薯种薯经过一系列技术措施清除薯块体内的病毒后，获得的无病毒或极少有病毒侵染的种薯，它具有早熟、产量高、品质好等优点。马铃薯的产量和质量与种薯密切相关。种薯不行，产量和质量就会大打折扣，病毒一旦侵入马铃薯植株和块茎，就会引起马铃薯严重退化，并产生各种病症，导致马铃薯产量大幅下降。因此，要经过一系列物理、化学、生物等技术清除薯块体内病毒的种薯。

我国是一个马铃薯生产大国，2000年世界马铃薯产量为2.9亿吨，其中我国年产0.6亿吨，居世界第一位，但与国外相比，我国的马铃薯单产量较低，国外平均亩产2.6吨，而国内平均亩产仅为0.86吨，世界排名93位。世界上变性淀粉的品种，已经有2000多种，而现在我国生产使用的，却只有三四十种，还有比较大的差距。目前欧洲发达国家人均马铃薯消费量是74公斤，我国是35公斤，且国内马铃薯等薯类的深加工开发利用较晚，年产量的约78％被鲜食、8％烂掉、4％饲用，而用于深加工的马铃薯不足年产量的10％。发展利用有利资源，把小土豆做成大产业迫在眉睫。

目前采用蛭石作为栽培基质进行脱毒马铃薯原原种生产，但由于蛭石价格昂贵，生产成本高，制约了脱毒马铃薯原原种的大面积繁殖。

发明内容

本发明所要解决的技术问题是提供一种降低生产成本的脱毒马铃薯原原种栽培基质。

为解决上述问题，本发明所述的一种脱毒马铃薯原原种栽培基质，其特征在于：该基质由粗沙、牛粪、改性糠醛渣、蘑菇渣、锯末屑按风干容积比0.25～0.35∶0.05～0.15∶0.15～0.25∶0.15～0.25∶0.15～0.25混合、发酵而成。所述粗沙的粒径为0.05～0.5mm，其容重为1.70～1.80g/cm³。

所述牛粪的粒径为5～10mm。

所述改性糠醛渣的粒径为2～5mm。

所述蘑菇渣的粒径为2～10mm。

所述锯末屑的粒径为1.0～3.0mm。

如上所述的脱毒马铃薯原原种栽培基质的生产方法，包括以下步骤：

(1)糠醛渣改性：按每1000kg糠醛渣加入29～30kg石灰粉，使糠醛渣的pH值为7.0～7.5，得到改性糠醛渣；

(2)材料发酵：将所述改性糠醛渣与牛粪、蘑菇渣、锯末屑按配方比例混合后，按每m³混合物加入0.45～0.50kg CO(NH₂)₂，使其C/N为20～25∶1；然后加水使其含水量达到60～65％，混匀，堆成1.0～1.2m高的梯形，堆置发酵90～100d，当堆内温度降到室温，得到发酵后的有机基质；

(3)基质混合：将所述发酵后的有机基质与粗沙按配比混合均匀，并按每m³有机基质加入245～250g质量浓度为75％的多菌灵即可。

所述步骤(1)中的石灰粉为熟石灰粉，其粒径为0.5～2mm。