[发明专利]套管水封式泡菜坛盖

说明书

技术领域

本发明涉及一种泡菜坛盖，特别是涉及一种套管水封式泡菜坛盖。

背景技术

公知的泡菜坛的口部下方有一环状沟槽，泡菜坛盖的下口沿则处于环状沟槽的底部，加 水后即阻断了坛内外空气的流通。这种结构的泡菜坛一个最大的缺陷是：使用传统泡菜坛捞 取泡菜时，在揭盖过程中，坛盖内侧的水会随坛盖上升，当达到坛口时，若坛盖尚未完全揭 开，伴随最后的揭盖动作，环槽中的水必然会漫过坛口进入坛内。而环状沟槽中的水处于长 期暴露式静置状态，因此极易变质，不仅细菌含量极高，夏秋季节还是蚊子的繁衍场所，水 中会出现很多孑孓。一旦这些水被吸入坛中，极易造成坛中菜品长“花”、变质，生成亚硝 酸盐，危害人体健康。

发明内容

本发明为解决现有技术的不足，提供一种能够避免上述情况发生的套管水封式泡菜坛盖。

解决本发明技术问题的方案是：套管水封式泡菜坛盖由副盖、通气筒、主盖和主盖环槽 构成。主盖为上小下大的圆台形，在主盖的顶端中部有一与主盖为一整体的、竖直的、圆筒 形的通气筒，通气筒与主盖内的空间相通。主盖环槽是位于主盖顶部中央的围绕通气筒的一 圈环形的凹槽。副盖是上端封闭下端开敞的圆柱形筒体，副盖的长度大于通气筒的长度，且 通气筒处于副盖内。副盖的下端处于所述主盖环槽中。通气筒的长度为主盖环槽深度的4-6 倍。主盖环槽内充满水。

采用上述方案，能达到以下效果：

主盖在平常状态下，其底端有泡菜坛的环形槽中的水封闭，其顶端的通气筒又被主盖环 槽中的水封闭，坛盖内外的空气完全隔离，而需揭开坛盖时，只需先将副盖摘离通气筒，由 于通气筒的长度远大于主盖环槽的深度，这就使主盖环槽中的水不会从通气筒的上口处进入 坛内。通气筒被摘离后，主盖的内外空间的空气相通，此时再将主盖揭开的过程中，由于主 盖的内外不再有气压差，泡菜坛的环形槽中的水就不会随坛盖上升进而进入坛内。因此本发 明消除了环槽中的水进入坛内的各种可能性，能确保坛内菜品不被环槽水污染，从而避免了 泡菜因杂菌污染而产生亚硝酸盐。

附图说明

图1为本发明的结构示意图。

图中：1.副盖  2.通气筒  3.主盖  4.主盖环槽

具体实施方式

下面结合附图和实施例对本发明作进一步的描述。

套管水封式泡菜坛盖由副盖1、通气筒2、主盖3和主盖环槽4构成。主盖3为上小下 大的圆台形，在主盖3的顶端中部有一与主盖3为一整体的、竖直的、圆筒形的通气筒2， 通气筒2与主盖3内的空间相通。主盖环槽4是位于主盖3顶部中央的围绕通气筒2的一圈 环形的凹槽。副盖1是上端封闭下端开敞的圆柱形筒体，副盖1的长度大于通气筒2的长度， 且通气筒2处于副盖1内。副盖1的下端处于所述主盖环槽4中。通气筒2的长度为主盖环 槽4深度的6倍。主盖环槽4内充满水。主盖3在平常状态下，其底端有泡菜坛的环形槽中 的水封闭，其顶端的通气筒2又被主盖环槽4中的水封闭，坛盖内外的空气完全隔离，而需 揭开坛盖时，只需先将副盖1摘离通气筒2，由于通气筒2的长度远大于主盖环槽4的深度， 这就使主盖环槽4中的水不会从通气筒2的上口处进入坛内。通气筒被摘离后，主盖3的内 外空间的空气相通，此时再将主盖3揭开的过程中，由于主盖3的内外不再有气压差，泡菜 坛的环形槽中的水就不会随坛盖上升进而进入坛内。