[发明专利]提取真菌多糖的方法无效
| 申请号： | 201010146315.9 | 申请日： | 2010-04-14 |
| 公开（公告）号： | CN102220391A | 公开（公告）日： | 2011-10-19 |
| 发明（设计）人： | 周晓燕;李爽;周荣智;徐燕娟;殷蓓蓓;李传玉;李沈轶 | 申请（专利权）人： | 冠生园(集团)有限公司;上海市工业微生物研究所 |
| 主分类号： | C12P19/04 | 分类号： | C12P19/04;C12R1/645 |
| 代理公司： | 上海专利商标事务所有限公司 31100 | 代理人： | 陈静 |
| 地址： | 200040*** | 国省代码： | 上海;31 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 提取 真菌 多糖 方法 | ||
1.一种复合酶制剂，其特征在于，含有：
1-5重量份纤维素酶；
1-5重量份果胶酶；和
1-5重量份蛋白酶。
2.如权利要求1所述的制剂，其特征在于，
所述的纤维素酶是EconaseHCP；
所述的果胶酶是PectinasePL；或
所述的蛋白酶是ProteaseN。
3.权利要求1或2所述的复合酶制剂的用途，用于提取真菌多糖。
4.一种提取真菌多糖的方法，其特征在于，所述方法包括：
(1)将权利要求1所述的复合酶加入到含有真菌菌丝体原料的水中，酶解真菌菌丝体原料，得到酶解产物；
(2)将(1)的酶解产物进行水提取和乙醇沉淀，收集沉淀产物，其富集了真菌多糖。
5.如权利要求4所述的方法，其特征在于，步骤(1)中，所述的复合酶中各酶在水中的终浓度按照质量百分数是0.1±0.05％。
6.如权利要求4所述的方法，其特征在于，步骤(2)中，所述的水提取包括：将酶解产物升温至100±20℃，热水提取3±1小时，冷却，离心，获取离心上清。
7.如权利要求6所述的方法，其特征在于，获得离心上清后，还包括：调节离心上清的体积，使得相对于1g真菌菌丝体原料，所述离心上清的体积为1.5-6ml。
8.如权利要求6或7所述的方法，其特征在于，所述的乙醇沉淀包括：在离心上清中加入乙醇，混匀，4±3℃静置，离心获取沉淀产物。
9.如权利要求8所述的方法，其特征在于，乙醇的加入体积是离心上清的0.5-10倍。
10.一种提取真菌多糖的试剂盒，其特征在于，所述的试剂盒含有：权利要求1或2所述的复合酶制剂。
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