[发明专利]特别是用于实施豆浆的设备的紧凑烹饪制备的设备

说明书

技术领域

本发明涉及用于通过流体介质磨碎，特别是用于实施豆浆的烹饪制备的设备的技术领域。

本发明特别涉及含有来自上马达块的旋转工具的设备，该上马达块设置在工作容器上

背景技术

文件CN101305889披露了一种上述类型的设备，其中该旋转工具被围绕有一系列垂直刀片。所述垂直刀片安装在设置于该工作容器底部上的底座上。所述垂直刀片还通过上环形物连接。该马达块的下部围绕有上环形物。因此，分隔元件安装在该工作容器中。所述垂直刀片允许在开始研磨豆粒时，将豆粒保持在分隔元件的内部。然而使用者必须将豆粒注入到该分隔元件内部。所述垂直刀片破坏被旋转工具驱动的流体循环。所述分隔元件必须从该工作容器中取出以便有效地清洁。该工作容器的尺寸仍然很大。

发明内容

本发明的一个目标是提出一种上述类型的设备，其中在制备豆浆时豆粒的研磨效率被改善了。

本发明的另一个目标是简化了豆浆设备的使用。

本发明的另一个目标是简化豆浆设备的构造。

本发明的另一个目标时简化豆浆设备的清洁。

本发明的另一个目标是改善豆浆设备的紧凑性。

上述目标是通过一种烹饪制备的设备，特别是一种用于制备豆浆的设备实现，包括设置在工作容器上的马达块，该工作容器具有底部和侧壁，旋转工具安装在来自马达块的下部的轴，该旋转工具包括一些被一系列偏转装置围绕的刀片，所述偏转装置设置在该工作容器的底部上，一些侧向通道设置在所述偏转装置之间，其特征在于，所述偏转装置具有一些顶部，所述顶部设置了具有该马达块的下部的上通道，该旋转工具包括从所述轴朝向顶部倾斜的其他刀片，所述其他刀片至少部分地在该偏转装置的顶部的上面延伸。因此，使用者可以没有特别限制地将待研磨和/或者混合的成分注入到该工作容器中。围绕有一系列偏转装置的刀片将食物打碎并且朝向所述偏转装置驱动，最大的食物碎片倾向于被偏转装置阻挡。其他的刀片将所述制备物向围绕有系列偏转装置的刀片抽吸。有效的环形运动因此可以在该工作容器内部被实施。该工作容器的高度可以降低，工作容器的清洁因而简化。

根据一个优选实施例，所述偏转装置来自该工作容器的底部。这种布置允许简化该工作容器的构造以及方便对该工作容器的清洁。

最好，所述偏转装置围绕工作容器的底部的凹陷部分。这种布置允许改进在该工作容器中的制备的再循环

最好，该工作容器的底部是凹陷的并且具有连接到该工作容器的侧壁上的弯曲部分。这种布置允许改善所述制备在该工作容器中的再循环。

最好，所述系列的偏转装置包括3-16个偏转装置。

最好，所述偏转装置中的每一个具有侧向冲击边缘。这种布置允许较好地将能够流过侧向通道的小食物碎片与较大的食物碎片分隔。

最好，所述偏转装置分别具有从该侧向冲击边缘起增加的部分。这种布置允许加速通过该侧向通道的流体流。

最好，所述偏转装置系列围绕有一系列其他偏转装置并且其他侧向通道设置在所述其他偏转装置之间。这种布置允许改善所述制备物的混合。

最好，所述其他偏转装置来自该工作容器的底部。这种布置允许简化该工作容器的构造以及方便清洁该工作容器。

最好，其他偏转装置中的每一个具有内部冲击边缘。这种布置允许改善该制备物的混合。

最好，所述其他偏转装置的内部冲击边缘设置在该侧向通道的对面。这种布置允许改善该制备的混合。

最好，所述其他偏转装置系列包含3-16个其他偏转装置。

最好，所述偏转装置的数量与其他偏转装置的数量相同。

根据一个优选实施例，所述旋转工具是不锐利的。这种布置允许改善该设备的使用安全性。

根据一个实施例，所述工作容器包括注入嘴。这种布置允许改善该设备的应用。

最好，所述马达块的下部在该工作容器中与该工作容器的侧壁间隔地延伸。这种布置允许方便混合所述制备物并且还提高了工作容器的工作能力和/或者改善该设备的紧凑型。

最好，所述马达块的下部具有侧向肋，该侧向肋在该工作容器中与该工作容器的侧壁间隔地延伸。这种布置允许改善该制备物的混合。

最好，所述侧向肋相对该旋转工具的旋转方向而言设置在该注入嘴的上游。这种布置允许防止所述制备物超过所述注入嘴。

根据一个优选实施例，该设备包括一些加热装置。

最好，所述加热装置由来自该马达块的下部的浸入的加热元件形成。这样的构造常用于所述类型的设备。

附图说明

本发明将通过研究实施例而被更好地理解，所述实施例仅仅是非限定示范性地示出在附图中，附图包括：