[发明专利]抗老年痴呆原料药石杉碱甲的发酵技术

权利要求书

1.抗老年痴呆原料药石杉碱甲的发酵技术，其特征在于包括以下步骤：

(1)、将保存于低温条件下的石杉碱甲产生菌接种于新鲜的PDA斜面培养基上，28℃培养4d。

(2)、挑取培养成熟的斜面菌种接种于液体摇瓶种子培养基中，28℃，150-180r/min条件下恒温振荡培养4-5d。

(3)、将培养好的摇瓶液体种子培养基接种于车间种子罐培养基中，28℃，通气量1∶1VVM，培养3-4d。

(4)、按照发酵培养基配方，准确称取各种原材料，配制好发酵培养基，灭菌冷却后，接入培养好的液体种子，30℃，搅拌转速200-220r/min，种子接入量10％，全程pH值控制在6.0-7.0，培养8d。

(5)、发酵前期，通气量控制为1∶1.1VVM；发酵后期通气量控制为1∶0.8VVM。

(6)、在发酵96-120h后，向发酵液中添加0.05％-0.065％的前体物质2-亚甲基-1，3-丙二醇二醋酸酯，可使石杉碱甲的发酵产量提高12.5％-18.7％。

(7)、发酵前期发酵液中总糖含量控制在6％-7％；中期保持半饥饿状态，总糖含量控制在3.5％-4.5％；后期控制在2.5％-3.5％；放罐时残糖控制为1％以下。

(8)、发酵完成后，将发酵液进行预处理，并对产品进行提取和精制。

2.根据权利要求1所述的抗老年痴呆原料药石杉碱甲的发酵技术，其特征在于所述生产石杉碱甲菌的发酵菌株为蛇足石杉内生枝顶孢霉(Acremonium endophytium，保藏号为CCTCCM 206118)；在发酵过程中，所添加的前体物质为2-亚甲基-1，3-丙二醇二醋酸酯。