[发明专利]加工导片肠衣的改进工具有效

专利信息
申请号: 201010107615.6 申请日: 2010-02-05
公开(公告)号: CN101779693A 公开(公告)日: 2010-07-21
发明(设计)人: 李海生 申请(专利权)人: 广元市海天实业有限责任公司
主分类号: A22C13/02 分类号: A22C13/02
代理公司: 暂无信息 代理人: 暂无信息
地址: 628017 四*** 国省代码: 四川;51
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摘要:
搜索关键词: 加工 肠衣 改进 工具
【说明书】:

技术领域

本发明涉及一种将肠衣转移套装至双开式肠衣导片上的工具。

背景技术

肠衣是将牲畜的肠管经过加工,去掉肠内外不需要的组织后剩下的半透明薄膜,其皮质坚韧、润滑、有弹性,是灌制各类香肠的理想材料。现有的肠衣生产技术,为避免运输过程中发生打结和用户灌制快捷方便,往往需在肠衣的肠管内套入导片(此时肠衣成皱缩状),越来越多的欧盟用户需求这种导片肠衣。目前的导片多采用号为99209191.8中国专利公开的双开式导片。用户需灌制香肠时,先将导片上的肠衣一端顺导片套至灌肠嘴上,再将成皱缩状的肠衣整体转移至灌肠管上即可开始灌制,这一过程快捷方便。现有的导片肠衣生产工艺,是采用号为99105249.8的中国专利公开的一种套装方法,即先将可开合的导片顺长向套在一个套装管外壁上,再将导片一端压在套装管的锥形嘴内,锥形嘴同时可出水起润滑作用,然后将肠衣顺套装管套至导片上,最后将套有肠衣的导片从套装管上取下即完成套装过程。这种套装工具结构复杂,成本高,操作中需注水润滑,套装管的嘴部和导片易损伤肠衣,导片端部的舌片在操作过程中易翻转阻塞,另外,还有操作不便,功效低的缺点。

发明内容

本发明要解决的问题在于提供一种加工肠衣导片的专用工具,其结构简单,成本低廉,操作方便,功效高。

本发明采用如下技术方案,包括用于套装肠衣的套装管,其特征在于:所述套装管是一个管腔可套入导片的薄壁管,所述薄壁管的操作端设有环形口部,所述环形口部设有加厚口沿,所述加厚口沿设有圆滑的过渡面。现有技术的套装方法,是将可开合的导片顺长向套在一个套装管外壁,再将肠衣顺套装管套至导片上,最后将套有肠衣的导片从套装管上取下即可,其间需冲水润滑,操作中导片易损伤肠衣。本发明的专用工具,结构简单,它与现有技术的主要区别在于导片可从套装管的管腔插入,套装工序中对延伸状态的肠衣进行压皱操作时,肠衣不与导片接触,减少了肠衣损伤,提高了肠衣成品率,操作过程中无需冲水润滑,压皱操作完成后,皱缩状的肠衣再整体一次性转移至导片上。设置圆滑的口沿加厚结构,操作中肠衣可顺利滑行,不会损伤肠衣。

一种改进是所述加厚口沿由向外翻卷的卷边构成,卷边的卷口紧贴于薄壁管的管壁上。这种结构便于加工。

另一种改进是还包括一个安装座,所述安装座设于薄壁管操作端相对的一端。此安装座可固定于操作台案上,便于操作者使用。

本发明结构简单,成本低廉,有一种带水嘴的套装工具市场价需400元/台,而本发明工具制作成本不超过10元/台;压皱操作时肠衣不接触导片,减少了肠衣损伤,提高了肠衣成品率;无需冲水润滑,有节水效果;其操作方便快捷,比现有技术提高功效约30%。

图例说明

图1是本发明的一种实施例立体结构原理示意图。

图2是本发明的一种实施例加厚口沿结构剖视示意图。

具体实施方式

如图1、图2所示,本发明一种实施例包括用于套装肠衣的套装管1,所述套装管1是一个管腔可套入导片的薄壁管,所述薄壁管的操作端设有环形口部2,所述环形口部2设有加厚口沿3,所述加厚口沿3设有圆滑的过渡面4。现有技术的套装方法,是将可开合的导片顺长向套在一个套装管外壁,再将肠衣顺套装管套至导片上,最后将套有肠衣的导片从套装管上取下即可,其间需冲水润滑,操作中导片易损伤肠衣。本发明的专用工具,结构简单,它与现有技术的主要区别在于导片可从套装管的管腔插入,套装工序中对延伸状态的肠衣进行压皱操作时,肠衣不与导片接触,减少了肠衣损伤,提高了肠衣成品率,操作过程中无需冲水润滑,压皱操作完成后,皱缩状的肠衣再整体一次性转移至导片上。设置圆滑的口沿加厚结构,操作中肠衣可顺利滑行,不会损伤肠衣。

一种改进是所述加厚口沿由向外翻卷的卷边构成,卷边的卷口紧贴于薄壁管的管壁上。这种结构便于加工。

另一种改进是还包括一个安装座5,所述安装座5设于薄壁管操作端相对的一端。此安装座5可固定于操作台案上,便于操作者使用。

本发明不局限于上述实施例的具体结构,其它同类结构的等效变换均落入本发明的保护范围之内。

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