[发明专利]一种添加有破壁酵母粉的克氏原螯虾专用饲料及其生产方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种淡水经济虾类的饲料配方，尤其是添加有破壁酵母粉的 克氏原螯虾专用饲料及其生产方法。

背景技术

克氏原螯虾原产北美洲，俗称淡水小龙虾，在分类上属节肢动物门甲壳 纲软甲亚纲十足目蝲蛄科，1929年引进到我国，目前已成为我国淡水主养品 种之一，因此研发出营养丰富的人工饲料已引起业者的普遍关注。由于克氏 原螯虾的觅食能力较差，所投喂的人工颗粒饲料浪费极大，提高克氏原螯虾 专用饲料的诱食性已成当务之急。目前所生产的颗粒饲料大多存在着诱食性 差、饲料利用率低和养殖效果不够理想等问题。由于上述缺陷的存在，致使 现有的克氏原螯虾人工养殖成活率和产量均偏低，养殖的规模效应不十分明 显。

发明内容

本发明的目的在于克服上述缺陷，从而提供一种添加有破壁酵母粉的克 氏原螯虾专用饲料及其生产方法，可以提高克氏原螯虾对人工饲料的利用率， 降低生产成本，提高克氏原螯虾的养殖产量和养殖效益。

按照本发明提供的技术解决方案，一种添加有破壁酵母粉的克氏原螯虾 专用饲料，包括以下组份，其配方比例按重量千分比计：

取豆粕180-280，鱼粉180-250，次粉100-400，玉米60-120，α淀 粉10-40，鱼油10-30，磷脂油5-30，磷酸二氢钙5-30，多维预混料10 -30，破壁酵5-100。

将豆粕、鱼粉、次粉、玉米和α淀粉经加工粉碎后与鱼油、磷脂油、磷 酸二氢钙、多维预混料混合成颗粒饲料，并加入经过破壁的酵母粉进行充分 搅拌，混合均匀后的物料在调质器内经蒸汽熟化后，由制粒机挤压成颗粒饲 料，再经烘干和冷却后即可包装成产品。

所述的一种添加有破壁酵母粉的克氏原螯虾专用饲料，其优选用量为： 豆粕250，鱼粉200，次粉290，玉米100，α淀粉20，鱼油20，磷脂油10， 磷酸二氢钙10，多维预混料20，破壁酵母粉80。

本发明一种添加有破壁酵母粉的克氏原螯虾专用饲料的生产方法，采用 以下工艺步骤：其配方比例按重量千分比计：

(1)、豆粕180-280、鱼粉180-250、次粉100-400和玉米60-120 先经过江苏振兴干烘机厂生产的盘式烘干机烘干处理，烘干温度60℃-80 ℃，烘干时间为30-40分钟，再由上海春谷机械制造有限公司生产的饲料粉 碎机进行超微粉碎，使原料细度达到60-120目。

(2)、超微粉碎后的豆粕、鱼粉、次粉和玉米中加入多维预混料10-30、 α淀粉10-40、鱼油10-30、磷脂油5-30、磷酸二氢钙5-30、破壁酵母 粉5-100进行搅拌混合。

(3)、将混合均匀后的物料在调质器内经90℃-110℃的蒸汽熟化2-6 分钟，再由振昌饲料机械厂生产的颗粒饲料机制成直径0.2-1.8毫米的颗粒 饲料。

(4)、将制成的颗粒饲料再在60℃-80℃的后熟化器内烘干30-40分 钟，使水分控制在8％-25％，冷却后即可包装成产品。

所述破壁酵母粉是采用酶法破壁技术破坏酵母外表难以消化的细胞壁， 使细胞内的风味氨基酸溶出，成为有很高营养价值的诱食剂。破壁酵母富含 酵母核酸、脱氧核糖核酸(DNA)、核糖核酸(RNA)、小肽、氨基酸、高活 性蛋白酶、淀粉酶、纤维素酶、转化酶、乳糖酶，有提高克氏原螯虾免疫力， 促进生长发育等功效。

所述破壁酵母粉是在95千克啤酒酵母中加入β-葡聚糖5千克，温度 55℃，pH5.5，反应32小时后为酵母液，按每100千克酵母液中加入0.5千克 NaHCO₃进行脱苦处理，再通过无锡市现代喷雾干燥设备有限公司生产的喷雾 干燥机脱去水分即可生产出破壁酵母粉。

所述多维预混料，其配方比例按重量千分比计：

①复合维生素：维生素C24；维生素E24；维生素A238；维生素D₃135； 维生素K₃1.12；维生素B₁1.12；维生素B₂1.12；维生素B₆2.4；维生素B₁₂0.02； 烟酸4.5；叶酸0.6；泛酸钙23；肌醇45；生物素0.12。