[发明专利]微波炉用烤肠器

说明书

技术领域

本发明涉及一种烤肠器，特别是一种微波炉用烤肠器。

背景技术

中国专利文献号CN 2237333Y中公开了一种香肠滚动机，由箱体，传动机构，电器控制系统组成，传动机构由主传动轴、大齿轮、链条、小齿轮构成，箱体表面上端装有5～12根平行等间距滚动管，每根滚动管两端与箱体相连并采用动配合。主传动轴一端与电机相连，另一端与大齿轮连接，大齿轮与小齿轮用链条相连。每根滚动管的一端都与小齿轮固定连接。滚动管由镶铬钨丝构成内芯，外套石英玻璃管，最外层套无缝不锈钢管。这种结构的香肠滚动机采用滚筒式的红外线加热，烤熟一次所需要的时间基本在6～10分钟，烹饪周期长，并且，在烤制时是敞开的，卫生条件得不到保障，大量的热量被辐射发散，能耗大。

发明内容

本发明的目的旨在提供一种结构简单合理、烹饪效率高、操作灵活、烹饪口感好、能耗低、适用范围广的微波炉用烤肠器，以克服现有技术中的不足之处。

按此目的设计的一种微波炉用烤肠器，包括发热筒，其特征是发热筒的外表面设置有吸波发热层。

所述发热筒的二端开口；或者，发热筒的一端开口，另一端封闭，该封闭端设置有通气孔；或者，发热筒的一端开口，另一端设置有用于启闭的封闭盖，封闭盖上设置有通气孔。

所述发热筒的横截面呈方形、长方形、五边形、六边形、七边形、八边形、圆形或椭圆形。所述发热筒采用金属材料制成。

所述发热筒为一个以上，发热筒的一端与固定盘相接，固定盘上设置有用于安装发热筒的定位孔。

所述固定盘的中心设置有转轴，转轴与支架相接；或者，固定盘转动的安装在前板的装配孔中，装配孔与固定盘之间设置有滑环或二个以上的滚轮。

所述转轴与微波炉的电机的输出轴相接。所述转轴上设置有轴承。

所述吸波发热层整体覆盖在发热筒的外表面；或者，吸波发热层呈条状覆盖在发热筒的外表面；或者，吸波发热层呈环状覆盖在发热筒的外表面。

所述吸波发热层由碳化硅、铁氧体和金属微粉中的任意一种或二种以上的组合构成。

本发明通过在发热筒的外表面设置吸波发热层，由于发热筒是微波无法穿透的金属材料制成，在其使热量很好地传递到发热筒内的食物的同时，可以最大程度地减少微波直接进入发热筒内，防止微波对食物直接作用，整个烹饪过程处于全封闭状态，比目前的滚筒式红外线加热更卫生；在1～2分钟内就可以将发热筒内的食物，如香肠或肉串等烤熟，其烹饪时间大大缩短，但是食物的口感却大大提升；并且发热筒自身的筒状结构以及该吸波发热层也使得烤制好的食物得到有效的保温，不会很快将热量散发出去，从而降低能耗。

本发明中的吸波发热层可以通过粘贴或涂敷的方式设置在发热筒的外表面；使用时，可以将香肠或者肉串放入发热筒中，然后将发热筒放入微波炉内进行烤制。当烤制完成时，将香肠或肉串取出后，可以将发热筒放入水中进行彻底清洗。

本发明中的固定盘可以采用塑料盘，固定盘与发热筒之间是活动连接。可以根据烤制的需要，可以在固定盘上装上一至十个发热筒，其操作相当灵活且方便。

本发明中的固定盘的中心设置有转轴，将转抽与微波炉的电机的输出轴相连，通过电机工作带动固定盘转动，使多个发热筒在微波炉的烹饪腔体中转动，以使每个发热筒被均匀加热，避免因微波分布不均而造成食物受热不均的问题；在转轴上可以设置轴承，以便减少转动时转轴与支架之间的摩擦；电机与微波炉的主控制板相连，通过在主控制板上设定相应的工作程序，在微波炉的操控面板上设置相应的功能按键，就可以实现数字化智能自动烤制功能，整个操作相当方便。

本发明中的各零部件拆开后，可以单独存放，占用空间极小，其具有结构简单合理、烹饪效率高、操作灵活、烹饪口感好、能耗低、适用范围广的特点。

附图说明

图1为本发明一实施例发热筒和固定盘组装后的端面结构示意图。

图2为图1的后视结构示意图。

图3为固定盘和前板组装后的结构示意图。

图4为发热筒、固定盘、转轴、前板和支架组装后的立体结构示意图。

图5为发热筒、固定盘、转轴、前板和支架组装后的主视结构示意图。

图6为本发明在微波炉中使用时的局部剖切结构示意图。

图7为图6的俯视局部剖切结构示意图。

图中：1为发热筒，1.1为通气孔，1.2为吸波发热层，2为固定盘，2.1为定位孔，3为转轴，4为支架，4.1为脚垫，5为前板，5.1为装配孔，6为电机，6.1为输出轴，7为轴承，8为滚轮，9为微波炉。

具体实施方式