[发明专利]便携蒸馏咖啡设备

说明书

技术领域

本发明涉及用于冲泡饮料的设备和方法。更具体地说，本发明涉及用于通过使加热过的液体通过冲泡物质来冲泡诸如咖啡之类饮料的便携设备。

背景技术

咖啡饮料在十九世纪被首次消费，目前咖啡饮料已在全球传播而成为现代最广泛的交易商品之一。已开发多种装置来制备咖啡饮料，这些装置通常需要冲泡研磨过的烘烤咖啡豆。

这样的一种装置是渗透装置，该渗透装置通过加压蒸汽迫使沸水进入过滤器上方的腔室中。然后，水在重力作用下通过研磨物，重复该过程直到由内部定时器关掉为止，或者更通常地在整个空间到达一定温度时由恒温器关闭加热器而停止为止。

还可通过浸泡在诸如冲咖啡器之类的装置中来冲泡咖啡，其中将研磨过的咖啡豆和热水放在一起并保持冲泡几分钟。然后，压下柱塞以从水中分离出咖啡粉。由于咖啡渣直接与水接触，因而所有的咖啡油保留在饮料中，从而使咖啡比由渗透装置所制的咖啡更浓并留下更多的沉淀物。

蒸馏咖啡装置(espresso device)生产出最受欢迎的咖啡饮料之一。该蒸馏咖啡装置迫使加热过的加压水通过研磨过的咖啡豆。由于在高压下进行冲泡，因而由该装置所生产的咖啡饮料、即蒸馏咖啡饮料比由渗透装置或冲咖啡机所生产的咖啡饮料更浓缩。此外，该蒸馏咖啡装置产生更理想的泡沫。

生产好品质的蒸馏咖啡所需的专门技术和物理要求对于本领域的熟练技术人员来说是熟知的。这些要求包括大约130psi-240psi的高压。水温通常在197℉-205℉的范围中，且在至少两个星期的泡制过程中咖啡豆被新鲜烘烤并研磨。使热水通过咖啡粉不超过25-30秒来获得蒸馏咖啡。无法满足这些要求中的任何一个会致使蒸馏咖啡味道不足、尝起来太苦或者会部分地或完全缺乏充足的泡沫。可对水温进行控制。由于所准备的热水通常接近在海平面处的水的自然沸点，因而这可用于提供为生产优良蒸馏咖啡所需的恒压。然而，由于高压水泵和水管、压力旁通阀以及包含在该装置中的技术要求，因而大多数的蒸馏咖啡机器是笨重的。虽然冲咖啡机和渗透装置可被制造得较小并可携带，然而以蒸馏咖啡为基础的饮料日益受欢迎并通常利用较大且不可携带的设备来进行制造。

因此，需要一种蒸馏咖啡装置，该蒸馏咖啡装置具有便于携带的可接受的占地面积和操作。

发明内容

一种冲泡装置，包括：冲泡系统；手柄组件，该手柄组件联接于冲泡系统并且包含压缩流体源；以及阀系统，该阀系统联接于手柄，以选择性地将压缩流体源放置成与冲泡系统流体连通。

附图说明

图1是根据本发明的便携冲泡装置的立体图；

图2是示出图1所示装置的框架的立体图；

图3是沿线3-3所剖取的图1所示便携冲泡装置的剖视图；

图3是示出根据本发明的图1所示回流阀的操作示意图；

图4是图3所示流体喷射组件的各部件的分解图；

图5是图3所示流体喷射组件的分解图；

图6是图3所示流体传播控制系统的分解图；

图7是根据本发明的压力调节系统的侧视图；

图8是沿线8-8剖取的图3所示手柄组件的详细剖视图，示出在触发组件被放置成第一触发构造情形下、包含在其中的各部件的位置；

图9是图3所示手柄组件的详细剖视图，示出在触发组件被放置成第一触发构造情形下、包含在其中的各部件的位置；

图10是图9所示压力调节系统的压力调节器和周围部件的详细视图；

图11是图8所示最大压力调节器的各部件的详细视图；

图12是图8所示手柄组件的详细剖视图，示出在触发组件被放置成第二触发构造情形下、包含在其中的各部件的位置；

图13是图9所示手柄组件的详细剖视图，示出在触发组件被放置成第二触发构造情形下、包含在其中的各部件的位置；

图14是图8所示手柄组件的详细剖视图，示出在触发组件被放置成第三触发构造情形下、包含在其中的各部件的位置；

图15是图9所示手柄组件的详细剖视图，示出在触发组件被放置成第三触发构造情形下、包含在其中的各部件的位置；

图16是示出根据一替代实施例的图4所示流体喷射组件的容器的简化示意详细视图；

图19是示出对于不同触发构造、发生在图1和3所示装置的各个部件之间的流体连通的流程图；

图18是示出对于不同触发构造、代表图1和3所示装置的不同流动通路的简化流程图；