[发明专利]抽穗期之前收获的燕麦的地上部分的提取物

说明书

本发明涉及燕麦地上(aerial)部分的提取物，优选抽穗期之前收获的燕麦地上部分的提取物，和该提取物治疗炎性皮肤病的用途。

燕麦或燕麦L.(Avena sativa L.)是年生植物，可长成1.5m高。萌芽时，幼株像草坪一样生长并且随后长出几个有特别生长习惯的茎。茎或残株为直径几毫米的空心管，通过全部隔膜，在称为生叶处的插入叶子的位置分节。先在茎基部很短的各节间隙逐渐变长。

叶子是暗蓝绿色的双列互生叶；在生叶处，通过几乎覆盖整个上部节间空间的向前开裂的长叶鞘(sheath)将它们插入茎。从该处主枝以直角分离。宽且呈带状，由很多平行的叶脉(直脉)覆盖；通常带有软毛。在叶鞘分离的主枝上，在茎和主枝之间，观察到称为叶舌的短并截顶的叶鞘细膜的扩张。

茎由沿各方向延伸的大花散花序结尾，该散花序呈松散金字塔状，茎的所有分支由称为小穗的基本花序结尾，该基本花序呈整个禾本科家系的常态结构。小穗是悬挂着的，相对较大且仅包含两朵花。小穗不长在母苞片的腋，而长自距其插入位不远处，它具有两个特别的对生苞片，称为颖片。

燕麦的颖片尺寸较大；它们达2cm的长度并完全包裹小穗；它们是具有7-9个叶脉和短绒毛的矛尖状片。颖片层(glumellae)很小；超过小穗1cm以上的外颖片层具有螺旋状边缘，不在顶点而在背面将其插入。

紧挨颖片上部，花轴具有两个小的几乎不可见的部分，颖片内稃(glumellulae)以及分为三个雄蕊和三个心皮的细小实体花。雄蕊最早实质上无柄，之后在开花时见其网忽然伸长，以至花药变得突出且挂在了小穗外部。花药仅通过中间区域插入网，按其着生位置命名为中部着生花药和丁字着生花药。三种心皮形成单室子房，带有分成非常伸展状和如羽毛的柱状叶的花柱。所有这些特征对应风力传送花粉。仅存在一个倒生的并在子房腔底部直立的胚珠。

果实是特别种类的瘦果，其中外基部(foundation)将直接应用于果皮。此果实称为颖果，具有大量淀粉状白蛋白的伸长的锥状有短绒毛的谷物。胚具有几乎完全包围胚茎的发育良好的子叶，并将其从白蛋白分离。整个胚在边侧被排斥。

燕麦果实被认为是通过口服途径的药物的原材料，因其下坠作用(ballast effect)而作为轻泻药，还因其β-葡聚糖含量而用于胆固血症(cholesterolemia)或2型糖尿病的病症。通过局部途径，燕麦果实主要用于膳食，在美国药典(United States of Pharmacopoeia)USP 22，1990中著有一种被称为燕麦胶状提取物(colloid extract)的燕麦果实。此种胶状提取物具有润滑性和软化性且将其定义为通过对整个谷粒碾磨并进行其他处理而产生的粉末，因而这种提取物对应燕麦膳食。药典的专著确定了粘度、微生物限度、干燥损失、粒度的标准和灰分、脂质和氮的含量。

从燕麦的这同一部分也可提取出化妆品和蛋白质用油。不溶性的后者仅在酶水解或化学水解后直接使用。可以制得或多或少复杂性的水解产物，随之取决于水解程度可能获得各种分子量的燕麦肽或氨基酸。检测水解的燕麦蛋白质在化妆品领域和皮肤病学领域的性质。因此，该水解的燕麦蛋白质的性质表现在毛发上，如这些肽具有的形成发干膜的能力，穿入表皮的能力和因此通过所得的包鞘作用提供护发作用的能力。

通过在体外细胞培养液的培养，能够评估燕麦胶状提取物的抗炎活性。因此，此提取物显示了对花生四烯酸皮肤代谢和类花生酸物质皮肤代谢的抑制活性，对人类角质形成细胞线上的细胞液磷脂酶A2和环氧酶的表达的抑制活性，以及对抗炎性细胞因子TGFβ1的诱导活性。也可通过同样的胶状提取物控制如IL₂、IL₄、IL₅、IL₁₃的免疫细胞的Th1细胞因子和Th2细胞因子。最终，在皮肤刺激模型、双盲皮肤刺激模型和12位健康志愿者的临床研究表明燕麦胶状提取物的优势。

在谷物外部提供用于燕麦纤维营养方面的葡聚糖，以降低胆固醇水平和心血管危险。

还调查了燕麦葡聚糖作为食品补充物的粘性和凝胶性。

从燕麦提取出的葡聚糖也具有免疫刺激活性。该葡聚糖显示了在化妆品领域提供价值的其他活性：防止UV有害作用，刺激细胞代谢，刺激胶原合成和改善毛发抗拉力。

除了谷物以外，用燕麦作为饲料植物。燕麦在幼时切割，提供了很多预期的绿色饲料。燕麦草可作为给马、奶牛和绵羊的饲料，但不用于人类食物。在传统药物中，燕麦草用于制备缓解风湿病痛、坐骨神经痛和肝病的药浴。