[发明专利]用于烹饪器具的导流装置

说明书

技术领域

本发明涉及一种导流装置，用于具有风机机构的烹饪器具，此烹饪器具具有至少一个在其内腔中的风轮，用来使空气循环，此导流装置包含至少一个第一导流体，用来把内腔划分成具有风轮的压力室和烹饪室，其中在风轮运转时第一导流体释放了用来在风轮的区域中把空气从烹饪室吸入压力室中的至少一个吸入口以及用来把空气从压力室吹往烹饪室中的至少一个吹出口，并包含至少一个第二导流体，在第一导流体的吸入口区域内，其被安装到风机机构上，或是与风机机构模铸在一起，以通过在风机机构的吸入区域内强制实现轴向的主气流来改善从烹饪室至压力室中的气流。本发明还涉及一种具有这种导流装置的烹饪器具。

背景技术

在现有技术中，已知许多用于优化烹饪器具的内腔中的气流的措施。通常在烹饪室和鼓风室或压力室之间使用第一导流体(形式为空气引导板)，它具有中心吸入口，并开放朝向内腔的壁的吹出口，使得设置在压力室中的风轮通过吸入口从烹饪室吸入空气，并将其通过吹出口吹出。

例如DE 203 14 818 U1涉及有针对性地通过第一导流体中的专门设置的吹出口把空气从压力室吹往烹饪室中。未预先公开的DE 10 2007 023 767同样涉及第一导流体的吹出口，其中可移动的元件应该被设置在吹出口中，该元件根据烹饪室中的压力进展情况来移动。例如在DE 203 09 268 U1中使用了鼓风室中的第二导流体，通过该第二导流体，在(空气)通过压力室和烹饪室之间的吹出口时应该会强制打破旋涡，因此旋涡在烹饪室中扩散。在DE 203 12 031 U1中也公开了第二导流体，用来在烹饪室中强制实现均匀的气流。

例如从DE 10 2004 004 394 B4可找到另一导流装置，在该导流装置中，第一导流体与第二导流体被实现为单个元件。更确切地说，第一导流体的边缘在其吸入口的区域内弯曲(形式为空气引导板)，以便形成导流喷嘴。此喷嘴是吸入嘴，并被设计成对将空气从烹饪室吸入到烹饪器具的鼓风室中进行改善。但是，其缺点是，在压力室中的旋转的风轮(一方面)与空气引导板上的吸入嘴(另一方面)之间总是存在着间隙，以避免损坏。由于公差的缘故，具体在大型厨房的烹饪器具中，该间隙是足够大的，以允许空气从压力室直接流入风轮的吸入区域中，即不经由吹出口导入烹饪室中以及经由空气引导板的吸入口进入风轮的吸入区域中，从而对于通过空气引导板的吸入口从烹饪室流入的空气，发生了短路。由于这个原因，穿过该间隙的气流也称为短路气流，并在风轮的吸入区域中的非常敏感的位置(即在从烹饪室到压力室中的主气流的偏转区域内，更确切地，在主气流从径向方向转为轴向方向的地方)出现。因此，在风轮的吸入区域内，短路气流横切主气流，从而使主气流变窄，并可能导致主气流的移位和打旋，这从整体上降低了烹饪室空气通过风轮进行循环的效率。

在EP 1 767 869 A2和DT 25 19 604两者中描述了用于烹饪器具的导流装置，其中在这两种情况下，第一导流体至少扩展至风轮的吸入口，且在DT 25 19 604中甚至延伸至吸入口之中，而以风轮外轮廓的形式来提供第二导流体。

发明内容

因此，本发明的目的是，进一步发展该通用导流装置，使它克服现有技术的缺点。具体地，应该提高烹饪器具的内腔中的循环效率。

根据本发明，凭借以下事实实现了这一目的：每个第二导流体都满足喷嘴功能，从风机机构延伸到烹饪室内，并且超出或搭接在第一导流体的吸入口的边缘上，而第一导流体扩展到每个第二导流体内。

在此，优选的是，在风机机构具有至少一个径流式风机的情况下，第二导流体被附着到可驱动轴、保持装置(具体为支撑环)和/或至少一个叶片或与该轴、保持装置和/或叶片模铸在一起，此径流式风机具有许多附着到保持装置(形式具体为支撑环)的、与可驱动轴同心设置的叶片，。

根据本发明，此处还能规定，具体在被附着到或模铸到保持装置时，第二导流体具有环形形状。

本发明也建议，每个第二导流体都在压力室中一直延伸到风轮的压力区域内。

此外，还能规定，每个第二导流体都具有这样的轮廓形状：使得仅在压力室内尽可能地从轴向主气流中分离出从烹饪室进入压力室的气流，其中优选地为基本呈钩状的轮廓，或具体为非对称的U形轮廓，且第二导流体的延伸的自由端被模铸在压力室中。

此外，本发明还建议，第一导流体被附着到或可被附着到内腔的壁上。

本发明的其他实施例的特征还可在于压力室中的第三导流体，其具体限定了径流式风机的吹出区域，该吹出区域从径流式风机的风轮向外呈锥形扩展。