[发明专利]酸化的营养配方乳无效
| 申请号： | 200980136526.X | 申请日： | 2009-09-10 |
| 公开（公告）号： | CN102159096A | 公开（公告）日： | 2011-08-17 |
| 发明（设计）人： | N·克莱布;P·布卢维尔 | 申请（专利权）人： | 雀巢产品技术援助有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/29 | 分类号： | A23L1/29;A23L1/30 |
| 代理公司： | 北京市中咨律师事务所 11247 | 代理人： | 黄革生;史文静 |
| 地址： | 瑞士*** | 国省代码： | 瑞士;CH |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 酸化 营养 配方 | ||
【权利要求书】：
1.在液体状态具有在4.8-5.2的范围内的pH的营养配方乳，基于干物质，所述配方乳包含不超过2.0％的量的乳酸，和至少0.5％的乳酸盐。
2.根据权利要求1或2的营养配方乳，其包含1.00至1.20％的乳酸。
3.根据权利要求1或2的营养配方乳，其包含0.90至1.40％的乳酸盐。
4.任一前述权利要求的营养配方乳，其中乳酸盐是乳酸钙。
5.任一前述权利要求的营养配方乳，其中至少70％的总乳酸离子含量是L(+)-乳酸/盐。
6.根据权利要求5的营养配方乳，其是婴儿配方乳。
7.任一前述权利要求的营养配方乳，其中所述营养配方乳包含每100kcal组合物1.8g至3.5g蛋白质。
8.任一前述权利要求的营养配方乳，其中所述配方乳还包含益生菌。
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