[发明专利]旋转搅拌器和与旋转搅拌器一起使用的厨房器具

说明书

技术领域

本发明涉及一种适于由驱动装置旋转的旋转搅拌器。该搅拌器可以使用于电动家用电器或者厨房器具、食物处理机等中。该搅拌器可以用于搅拌、混合、搅打或者搅动流体材料、尤其是食物。

背景技术

法国专利文献FR 1,397,685公开了一种包括单个线环的旋转搅拌器，该线环从搅拌器的驱动轴延伸。单个线环可以在线环的长度内划分成三个节或者部分，第一节相对于驱动轴向外延伸，第二节包括两个彼此成角度的段，而第三节使得线环返回到驱动轴。布置第二节及其段使得第二节的下端在搅拌器旋转时跟随其上端。成角度的段各自形成线环的支路。布置所述支路使得它们彼此交叉、即线环围绕其纵轴扭转。根据FR 1,397,685，搅拌器的具体形式造成搅拌器可以实现的摇动或者打进空气。

与已知搅拌器关联的问题在于：虽然实现改进的摇动，但是并未优化并且可以进一步改进搅拌器的效果。

发明内容

本发明的目的在于改进根据现有技术的已知的旋转搅拌器以例如优化用于搅动和搅打的体积增加从而提供更强的打进空气效果并且减少为了处理材料而需要的时间。

上述目的由一种适合于在预定旋转方向上旋转的旋转搅拌器实现。该搅拌器包括：驱动轴，适合于耦合到驱动装置，该驱动轴限定纵轴，搅拌器围绕该纵轴可旋转；以及搅拌器主体，包括至少一个线环，该线环耦合到驱动轴并且在纵轴的方向上从驱动轴延伸并且在其方向改变多次之后引回到驱动轴。至少一个线环包括：第一节，包括将线环连接到驱动轴的两个第一段；第二节，包括两个上段和两个下段。各上段连接到第一节的相应第一段和第二节的相应下段。至少一个线环还包括第三节，该第三节包括两个第三段，各第三段连接到另一第三段和第二节的一个下段。第二节的各对相互连接的上段和下段限定与纵轴基本上平行并且相对于纵轴具有小角度的平面，并且所述相互连接的上段和下段在所述平面中相对于彼此限定角度，从而所述相互连接的上段和下段相对于纵向方向具有不同角定向。

本发明的搅拌器的特殊几何形状提供了与其它线搅拌器相比明显减少的应用时间和明显提升的体积增加。

发明人已经认识到现有技术的搅拌器的摇动或者打进空气效果并非最佳，因为仅在其第二节的部分中实现这一效果。因而，发明人已经认识到可以通过第二节的上段和下段的实际速度(而不是对于搅拌器的任何旋转部分都相同的角速度)在第二节的基本上整个高度内基本上恒定和最大化来改进摇动和/或打进空气效果。已经通过提供第二节的各对相互连接的上段和下段(即线环的各‘支路’)限定与纵轴基本上平行的平面来实现这一点。这造成的效果在于这样的支路的每个部分将在搅拌器旋转时具有相同的最大速度。这是对根据现有技术已知的如下搅拌器的一种改进，该搅拌器仅能对第二节的段的最小部分提供这样的最大速度。

将理解在本发明的上下文中，词语“小角度”旨在于覆盖在相应相互连接的上段和下段布置于其中的平面相对于纵轴的如下角度，这些角度仍然造成这些段的实际速度接近或者等于最大值。因此，相对于纵轴具有小角度的平面并未脱离本发明的范围。在实践中，这样的角度可以在任一方向上的零到十五度的范围、即使得第一节在搅拌器旋转期间比第三节描绘了更大外径并且反之亦然。

在一个实施例中，在上段与下段之间的角度范围为约120°到约140°、优选地约为130°。这一角度范围已经证实提供流体材料的很好打进空气结果并且因此增加其体积。具体而言，这一角度范围为搅动和搅打均提供良好结果。

在一个实施例中，在旋转方向上相应上段的下端跟随其上端而相应下段的上端跟随其下端。在搅拌器旋转期间，这一布置将使得下段向上提起食物而上段向下粉碎食物。此外由于上段的向下搅拌而减少用于处理食物的时间。

在一个实施例中，所述下段的所述下端按照跟随角度在旋转方向上跟随所述上段的所述上端，所述跟随角度优选地范围为约5°到约30°。以这一方式，由第二节的相互连接的段形成的支路的上部总是在其下部前面，这有效地防止流体材料在搅拌器旋转期间移出搅拌器主体。

在一个实施例中，第一节的第一段以范围为0到45°的倾斜角度向第三节倾斜并且在与纵轴垂直的平面之外。

在一个实施例中，第二节的上段以范围为15到35°的角度相对于纵轴成角度，优选地，所述角度约为25°。

在一个实施例中，第三节的第三段以范围为0到30°的角度向驱动轴倾斜并且在与纵轴垂直的平面之外，优选地，所述角度约为10°。减少这一角度将使搅拌器能够在各旋转期间触及待处理的更多材料，因此减少处理时间。另一方面，增加这一角度改进搅拌器的操纵。发现在角度约为10°时存在最佳。