[实用新型]离子光波健康烧烤炉

说明书

技术领域

本实用新型涉及炊具烧烤炉领域，尤其是一种离子光波健康烧烤炉。  

背景技术

随着生活水平的提高，人们对烧烤食物的要求不仅停留在口感上，对烧烤环境、烧烤时的舒适度及烧烤食物的健康都有了更高的要求。然而现有的烧烤炉，比如碳烧烤炉或者煤气烧烤炉等，其通常的结构形式就是在炭盆上放置烧烤架或者设置一个加热盘，或者用煤气来代替碳，烧烤时食品尤其是肉类食品产生的油滴溅落在加热盘上产生大量烟气对环境造成污染，在烧烤的过程中由于热量不完全用于食物上而使烧烤者还要忍受高温的煎熬，同时，由于是完全由人来控制烧烤的生熟程度，所以很容易将食物烤焦或不熟，对健康造成不利。 

随着技术的进步，有了改进的电烧烤炉和光波烧烤炉等，尤其是一种无烟烧烤炉，该烧烤炉中设置金属加热管，加热管设置在金属反射罩内，烧烤网架下还设置有水盘，这种结构的烧烤炉，在烧烤过程中由于滴下的油滴落在水盘内因而避免了大量油烟的产生，对烧烤环境有了很大改善。但是电热管的热量会在金属反射罩边缘处外泄，致使外罩温度很高，使烧烤者容易烫伤，此外，由于金属反射罩内温度过高，反而会使电热管热效率降低，一定程度上对能源造成浪费，热能的外泄，高温还使烧烤者感到非常不适，没有满足烧烤者对烧烤环境舒适、烧烤方便、烧烤食物健康的要求。 

离子光波是特定频率的红外光波，利用离子光波加热食物的原理，将离子光波应用于烧烤炉是一种很好的尝试。 

实用新型内容

本实用新型的目的是为了克服上述因结构或加热热能本身所具有的缺陷所带来的烧烤时对环境的污染、高温使烧烤者感到不适及烧烤食物影响人的健康等不足，而提出将离子光波应用于烧烤炉。 

一种离子光波健康烧烤炉，包括底盘和支撑结构，底盘包括有活动烤网和水盘，底盘设置于支撑结构上，活动烤网设置于水盘上，还包括机头，机头与支撑结构连接，机头包括有外罩、弧形光波反射罩、离子光波管和透光围框，外罩设置于光波反射罩上部，与光波反射罩形成一个空腔，离子光波管位于光波反射罩内侧，透光围框设置于光波反射罩下部，光波反射罩顶部空腔内还设置有散热烟道，离子光波管与调功器连接。 

这种离子光波健康烧烤炉还包括有电脑控制器，其上设置有控制面板，电脑控制器与调功器、温度感应器和控制面板相连。 

这种离子光波健康烧烤炉中的温度感应器设置于光波反射罩内侧。 

这种离子光波健康烧烤炉的外罩下端与上端分别设置有一进气口和排气口，上部设置一个保温盘架。 

这种离子光波健康烧烤炉的光波反射罩的形状为弧形，由高红外反射率材料制成。 

这种离子光波健康烧烤炉的透光围框由玻璃制成，透光围框下端至少有一个开口或者能打开的活动门，与活动烤网之间有可以取放食物的距离。 

这种离子光波健康烧烤炉的支撑结构的形状可以为管式或板式结构，支撑结构的支撑方式可以为双侧支撑、单侧支撑或者顶部悬挂支撑，支撑结构的固定方式可以是与底盘连接为一个整体或者与台面固定连接或者与建筑物悬挂连接。 

这种离子光波健康烧烤炉的支撑结构还设置有活动烤网支撑架和水盘支撑架，活动烤网可以滑入或滑出活动烤网支撑架，水盘可以滑入或滑出水盘支撑架，或者，支撑结构上设置底盘支撑架，水盘放置在底盘支撑架上，活动烤网放置在水盘上。 

这种离子光波健康烧烤炉的水盘的面积大于离子光波管发射光波投射到水盘处的面积。 

这种离子光波健康烧烤炉中支撑结构支撑结构还可以级联两组及以上的机头和底盘，下组机头与上组底盘留有一定间隙。 

本实用新型中为了便于描述，定义机头为包括外罩、弧形光波反射罩、离子光波管和透光围框等在内的结构，底盘为包括水盘和活动烤网在内的结构。