[实用新型]一种爆米花锅

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种食品加工机械，尤其是涉及一种爆米花锅。

背景技术

小型爆米花机是一种使用得非常广泛的食品加工机构，但传统的爆米花机不仅会产生很大的噪音，而且还具有一定的危险性。近年来，市场上出现了一种用普通高压锅改装的瀑米花机，具有一个搅拌机构，通过旋转搅拌轴还翻动锅内的食品，使用较为方便，但还是存在着翻动锅内的食品时的翻动速度缓慢、对较大的食物很难进行翻动等问题，专利号为03226445.3的实用新型公开了一种手动爆米花机，它包括闷爆锅体、锅盖体，其特征在于，它还包括设在锅体内的转动拔板，转动拔板固定在纵向转轴上，纵向转轴的上部铰接在上盖体上，其上端固定有齿轮，一转动手柄连接有横向转轴，横向转轴端部也固定有齿轮，上述两齿轮啮合；上述锅盖体由左右两部分构成，中间与锅体固定有横向加强板，加强板与左右两部分锅盖体通过铰轴连接，左右两部分盖体均固定有手柄；一侧盖体侧部还设有与锅体边缘相连的搭扣；所述锅体内侧还挂有盛油杯，油杯底设有渗油孔。专利号为02264350.8的实用新型公开了一种爆米花装置，由搅拌机构和锅盖组成的爆米花装置。所述的搅拌装置包括摇杆、摇杆固定装置、换向机构和搅拌臂，所述的摇杆活动穿置于摇杆固定装置内，通过换向机构与搅拌臂活动连接，可带动搅拌臂转动。这两技术方案都为了使得爆米花机的使用更为方便，但由于仍然采用了普通的搅拌臂，所以其搅拌的效率仍然不高、对于一些较大的食品很难进行翻转，从而影响到食物的均匀受热。

发明内容

本实用新型主要是解决现有技术所存在的爆米花锅的食物翻转率不高，较大体积的食物难以翻转，使得食物受热不均等的技术问题，提供一种能实现较大体积的食物正常翻转，翻转率高、食物受热均匀的爆米花锅。

本实用新型的上述技术问题主要是通过下述技术方案得以解决的：一种爆米花锅，包括锅体、锅盖以及搅拌装置构成，其特征在于所述的搅拌装置设有一个搅拌轴，该搅拌轴设于锅盖中心，并与锅盖相垂直转动连接，搅拌轴的下端与一个或若干个搅拌片相连，所述的搅拌片为竖直放置的梯形结构，其上侧中部与所述的搅拌轴相连。搅拌片为一种扁平片状结构，相比与传统的搅拌臂，可以使其单圈搅拌范围更大，搅拌片的梯形结构可以使其未端所受阻较小，减小搅拌装置的扭矩，同时起到保护搅拌片、提高其使用寿命的作用。

作为优选，所述的锅体的内底中部设有一个圆形凸台，该圆形凸台与锅体内侧壁之间形成一道环形凹槽。这里的环形凹槽使和圆形凸台的设计使得其搅拌片下侧的食物中，体积较大的可以在凹槽内运动、体积较小的可以在凸台上运动，使得搅拌片的运动更灵活，不会出现卡机的现象。

作为优选，所述的搅拌片的下底与锅底的间距为锅体深度的1/12到1/8。这个间距使得这种爆花锅可以适用于对体积较大的食物进行翻动操作，以保持受热均匀。

作为优选，所述的搅拌轴上端设有一个扇形齿，该扇形齿与一个连接有水平手摇柄的另一个扇形齿相配合。两个相互配合的扇形齿可以使得水平手摇柄的转动传递给竖直设置的搅拌轴，这种转动方式使得其操作更为轻松、方便。

作为优选，所述的搅拌轴上端与一个手摇柄相连。这种结构简单、成本底、使用也较为方便。

作为优选，所述的锅盖为向上凸起的弧面结构。这种设计可以使得爆米花锅的容积更大，可供锅内食物上下跳动的空间更大。

本实用新型的带来的有益效果是，解决了现有技术所存在的爆米花锅的食物翻转率不高，较大体积的食物难以翻转，使得食物受热不均等的技术问题，实现了较大体积的食物能正常翻转，且翻转率高、食物受热均匀。

附图说明

附图1是本实用新型的一种结构示意图；

附图2是本实用新型的一种结构示意图。

具体实施方式

下面通过实施例，并结合附图，对本实用新型的技术方案作进一步具体的说明。

实施例1：

附图1是本实用新型的一种结构示意图。本实用新型是一种爆米花锅，包括锅体1、锅盖7以及搅拌装置构成。锅体的内底中部设有一个圆形凸台11，该圆形凸台与锅体内侧壁之间形成一道环形凹槽。锅盖为向上凸起的弧面结构。搅拌装置设有一个搅拌轴3，该搅拌轴设于锅盖中心，并与锅盖相垂直转动连接，搅拌轴上端设有一个扇形齿4，该扇形齿与一个连接有水平手摇柄6的另一个扇形齿5相配合。搅拌轴的下端与一个搅拌片2相连，所述的搅拌片为竖直放置的梯形结构，其上侧中部与所述的搅拌轴相连。其下底与锅底的间距为锅体深度的1/12到1/8。