[实用新型]切菜机

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种家庭厨房日常用品，尤其是涉及一种用于将水果、蔬菜或肉类切丁的切菜机。

背景技术

随着厨房原料的需求逐渐提高，对大块食物需要进行分割，在切分过程中，讲究切分效率和切分质量，保证尽可能的大小接近。一个名为人力切菜机的实用新型专利，专利号为CN02235399.2，由底架、刀板、压菜板，刀板置于底架的上端，压菜板一端连接压杆，另一相对端与所述底架上端一边铰连；所述的刀板上有相间布置的刀片。该实用新型结构简单，制造原料易得，制造容易，不用任何动力，使用安全，操作简便，提高工效，切菜质量好，不损坏其营养。功能多样，能把硬、软的蔬菜类、生、熟肉类、中草药类等切成片、块、条、丝、丁、末状。但是当食物原料大小或形状需求发生变化后，该实用新型专利缺少较好的变化，拆装不便，适用范围较小。

发明内容

本实用新型主要是针对现有技术所存在的切割效率不高，切割形状和大小变化不便，拆装维修不便等的技术问题，提供一种结构合理简单，切割效率较高，切割形状和大小变化较方便，拆装维修较方便的切菜机。

本实用新型的上述技术问题主要是通过下述技术方案得以解决的：所述刀片由若干横竖交叉金属片构成，金属片交叉成网格状，刀座分底座和盖座组成，刀片安装在盖座上。刀片可从盖座上拆卸下来，根据不同需要可更换不同型号的刀片，以适应不同需求。

作为优选，盖座中部上设置有方形卡座，卡座通过设置在其周围的插销固定在盖座上。通过插销的固定和松开，可使卡座与刀片分离，并调整刀片固定的松紧度，适应不同硬度的食物。

作为优选，底座上设置有若干互不相连的凸台，凸台规律间隔排列成网状。网状凸台配合网状的刀片。

作为优选，底座和盖座通过转动销连接，底座和盖座转动角度在0°-180°之间。

作为优选，底座上设置有凸台安装座，凸台卡接在凸台安装座上。不同的刀片配合不同的凸台，凸台通过凸台安装座进行更换。

因此，本实用新型具有结构合理简单，切割效率较高，切割形状和大小变化较方便，拆装维修较方便等特点。

附图说明

附图1是本实用新型的整体结构示意图。

具体实施方式

下面通过实施例，并结合附图，对本实用新型的技术方案作进一步具体的说明。

实施例1：采用ABS制作成切菜机的底座2和盖座3，底座2和盖座3通过转动销4连接，底座2和盖座3转动角度在0°-180°之间；底座2上设置有若干互不相连的凸台21，凸台21规律间隔排列成网状；底座2上设置有凸台安装座，凸台卡接在凸台安装座上。刀片安装在盖座3上，刀片1由若干横竖交叉金属片构成，金属片交叉成网格状，盖座3中部上设置有方形卡座31，卡座31通过设置在其周围的插销固定在盖座3上(如图1所示)。