[实用新型]干式炸锅及其加热盖结构

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种干式炸锅，尤其涉及一种具有加热盖结构的干式炸锅。

背景技术

随着科技的日新月异，已经发展出许多新颖的厨房电器用品，以取代传统上利用瓦斯炉与锅子进行蒸、煮、炒、炸的烹调方式，借此提升家庭生活的便利性。

例如，已知有一种干式炸锅，其主要包括：一外锅体、容置于外锅体内的一内锅体、安装于内锅体底下的一马达、凸伸于内锅体底面且受马达驱动的一搅拌叶片、设置于内锅体外侧的一热风产生装置、及罩盖于外锅体的一盖体。通过热风产生装置产生出高温气流并将此高温气流吹入内锅体中，再配合搅拌叶片的搅拌，就能利用少许油量烤炸内锅体中所放置的食材。

然而，实际上，此种干式炸锅具有以下的问题：第一，整个干式炸锅的结构相当复杂，由于内锅体底下装有马达，因此马达必须额外连接一减速机构以带动搅拌叶片，同时热风产生装置是位于内锅体外侧，所以必须额外设置气流引导隔板或通道，方能顺利地引导高温气流从热风产生装置进入内锅体中，如此一来，势必增加整个干式炸锅的体积及其所占据的空间，而且还会限缩内锅体的体积而减少内锅体中所能放入的食材量；第二，由于此种干式炸锅是以高温气流进行烤炸，所以必须设置进气与排气通道，因此不仅结构复杂，同时还增添在清洁内锅体及外锅体时的不便；第三，由于排出的气流内含有油质，可能会累积于内部零件上而形成油垢，最后导致零件故障，而降低整个干式炸锅的使用寿命。

所以，如何解决上述的问题点，即成为本实用新型所改良的目标。

实用新型内容

本实用新型的一目的，在于提供一种干式炸锅，其结构简单，操作与清洗均相当方便，且有效分隔内部零件而不容易堆积油垢，借此延长其使用寿命。

为了达到上述的目的，本实用新型提供一种干式炸锅用的加热盖结构，其特征在于，包括：

一盖体；

一致动器，安装在该盖体内部，该致动器凸伸有一驱动轴；

一加热器，形成于该致动器下方，该加热器包含连接该盖体的一分隔盘及固定在该分隔盘的一加热组件；以及

一减速机构，安置于该分隔盘上，该减速机构包含供该驱动轴驱动而旋转的一减速齿轮组及受该减速齿轮组传动而旋转的一传动轴。

上述的干式炸锅用的加热盖结构，其特征在于，该加热组件为一卤素加热管。

上述的干式炸锅用的加热盖结构，其特征在于，还包括固接至该传动轴并受该传动轴传动而旋转的一搅拌叶。

上述的干式炸锅用的加热盖结构，其特征在于，该传动轴的自由端成型有一定位段，该搅拌叶具有供该定位段嵌入的一限位孔。

上述的干式炸锅用的加热盖结构，其特征在于，还包括固接至该传动轴并受该传动轴传动而旋转的一穿接件。

上述的干式炸锅用的加热盖结构，其特征在于，还包括连接该穿接件并受该穿接件驱动而旋转的一搅拌叶。

上述的干式炸锅用的加热盖结构，其特征在于，该传动轴的自由端成型有一外螺纹，该穿接件具有与该外螺纹相互螺接的一内螺孔，该穿接件远离该内螺孔的一自由端上成型有一驱动齿，该搅拌叶具有供该驱动齿嵌入的一限位孔。

为了达到上述的目的，本实用新型还提供一种干式炸锅，其特征在于，包括：

一锅体，具有一食材容腔及形成于该食材容腔顶部的一开口；

一加热盖结构，对应罩盖于该锅体的该开口上，该加热盖结构包含：

一盖体；

一致动器，安装在该盖体内部，该致动器凸伸有一驱动轴；

一加热器，形成于该致动器下方，该加热器包含连接该盖体的一分隔盘及固定在该分隔盘的一加热组件；以及

一减速机构，安置于该分隔盘上，该减速机构包含供该驱动轴驱动而旋转的一减速齿轮组及受该减速齿轮组传动而旋转的一传动轴；以及

一搅拌叶，置设于该食材容腔内部并受该传动轴传动而旋转。

上述的干式炸锅，其特征在于，该加热组件为一卤素加热管。

上述的干式炸锅，其特征在于，该传动轴的自由端成型有一定位段，该搅拌叶具有供该定位段嵌入的一限位孔。

上述的干式炸锅，其特征在于，还包括固接至该传动轴与该搅拌叶之间并受该传动轴传动而旋转的一穿接件。

上述的干式炸锅，其特征在于，该传动轴的自由端成型有一外螺纹，该穿接件具有与该外螺纹相互螺接的一内螺孔，该穿接件远离该内螺孔的一自由端上成型有一驱动齿，该搅拌叶具有供该驱动齿嵌入的一限位孔。

上述的干式炸锅，其特征在于，该锅体的一底表面成型有一中心凸柱，该搅拌叶能够旋转地承托于该中心凸柱上。