[实用新型]火炬形甜筒冰淇淋生产装置有效
申请号: | 200920262860.7 | 申请日: | 2009-11-17 |
公开(公告)号: | CN201577490U | 公开(公告)日: | 2010-09-15 |
发明(设计)人: | 余保宁 | 申请(专利权)人: | 余保宁 |
主分类号: | A23G9/24 | 分类号: | A23G9/24 |
代理公司: | 广州嘉权专利商标事务所有限公司 44205 | 代理人: | 李柏林 |
地址: | 510507 广东省广*** | 国省代码: | 广东;44 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 火炬 甜筒 冰淇淋 生产 装置 | ||
技术领域
本实用新型涉及一种用于加工火炬形甜筒冰淇淋的生产装置。
背景技术
目前,市面上常见的用于生产加工火炬形甜筒冰淇淋的生产装置包括凝冻机、输送带,在凝冻机上连接有冰淇淋送料管,通过送料管前端的充填嘴将冰淇充填至输送带上的威化筒中,由于从凝冻机出来的冰淇淋温度仅为-5℃,当通过充填嘴拉花到威化筒上时,甜筒冰淇淋的特有火炬形容易塌陷下去,导致产品不美观,针对上述缺点,有必要作出改进。
发明内容
为了克服现有技术的不足,本实用新型提供一种结构合理、加工效果好的火炬形甜筒冰淇淋生产装置。
本实用新型解决其技术问题所采用的技术方案是:
火炬形甜筒冰淇淋生产装置,包括凝冻机、输送带、不锈钢箱体和液氮贮罐,所述凝冻机连接有送料管道至输送带上方,位于送料管道端部设有充填嘴,所述输送带经过不锈钢箱体,所述液氮贮罐连有输送管道从不锈钢箱体顶部伸入至其内、并置于输送带上方,在输送管道端部设有液氮喷嘴,在不锈钢箱体顶部还连通有抽风装置。
在本实用新型中,所述输送管道包括液氮输送管和套装在其外的保温管。
本实用新型的有益效果是:使用时,将威化筒放置在输送带上,当输送带上的威化筒经过充填嘴下方时,经凝冻机打出来的软冰淇淋经过送料管道被充填嘴拉花成火焰形充填至威化筒内,继续通过输送带输送至不锈钢箱体内;同时,液氮贮罐内的液氮经过输送管道、液氮喷嘴从不锈钢箱体顶面喷出,对火炬形的冰淇淋进行快速冷冻以保持其形状,通过抽风装置可以将气化后的氮气抽走并排出;最后,带火炬形冰淇淋的威化筒在输送带的传动下从不锈钢箱体出来,盖上塑料盖经包装后存入冷库即可;由于本实用新型通过液氮对冰淇淋起到了及时的冷冻处理,保证了其外形的美观性,有效地提高了生产加工的效果。
附图说明
下面结合附图和实施例对本实用新型进一步说明。
图1是本实用新型的结构示意图。
具体实施方式
参照图1,火炬形甜筒冰淇淋生产装置,包括凝冻机1、输送带2、不锈钢箱体3和液氮贮罐4,所述凝冻机1连接有送料管道11至输送带2上方,位于送料管道11端部设有充填嘴12,所述输送带2经过不锈钢箱体3,所述液氮贮罐4连有输送管道5从不锈钢箱体3顶部伸入至其内、并置于输送带2上方,在输送管道5端部设有液氮喷嘴6,在不锈钢箱体3顶部还连通有抽风装置7。
其中,所述输送管道5包括液氮输送管51和套装在其外的保温管52。
使用时,将威化筒放10置在输送带2上,当输送带2上的威化筒10经过充填嘴12下方时,经凝冻机1打出来的软冰淇淋经过送料管道11被充填嘴12拉花成火焰形充填至威化筒10内,继续通过输送带2输送至不锈钢箱体3内;同时,液氮贮罐4内的液氮经过输送管道5、液氮喷嘴6从不锈钢箱体3顶面喷出,对火炬形的冰淇淋进行快速冷冻以保持其形状,通过抽风装置7可以将气化后的氮气抽走并排出;最后,带火炬形冰淇淋的威化筒10在输送带2的传动下从不锈钢箱体3出来,盖上塑料盖经包装后存入冷库即可;由于本实用新型通过液氮对冰淇淋起到了及时的冷冻处理,保证了其外形的美观性,有效地提高了生产加工的效果。
本实用新型结构合理、加工效果好,是一种广泛用于制作火炬形甜筒冰淇淋的生产装置。
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