[实用新型]一种菜刀

说明书

技术领域

本实用新型涉及刀具领域，具体地讲是一种厨房用的菜刀。

背景技术

菜刀是厨房用具中结构简单又常用的物品，它包括刀具主体和刀柄，刀具主体上设置有带有刀锋的切割面，在使用时，切割面朝下来切割食物。而如果采用菜刀将食物切割成片状时，切下的片状食物往往会粘在刀具主体上，如在对萝卜、火腿肠等食物进行切片时，片状的萝卜、火腿肠就会粘在刀具主体上，导致每隔一小段时间就要清理，给使用带来的不便。

实用新型内容

本实用新型要解决的技术问题是，提供一种能防止切下的片状食物粘在刀具上的菜刀。

本实用新型的技术解决方案是，提供一种以下结构的菜刀，它包括刀具主体和刀柄，刀具主体上设置有带有刀锋的切割面，它的特点是，在刀具主体上设置有挡板条，所述的挡板条与切割面平行。

采用以上结构，本实用新型与现有技术相比具有以下优点：采用本实用新型结构，在对食物切片的时候，片状食物会被挡板条挡住，从而不致粘住刀具主体。

作为改进，在刀具主体上设置有两条槽，所述的槽与挡板条垂直，两条槽之间的部位为固定条，所述的挡板条固定于固定条上，所述的挡板条和固定条之间采用紧固件连接，这样就可以根据不同的食物或切片大小来调节挡板条的高度，提高了菜刀的兼容性，不用时也可拆下挡板条。

附图说明

附图为本实用新型一种菜刀的结构示意图。

如图所示1、刀具主体，2、刀柄，3、切割面，4、挡板条，5、槽，6、固定条。

具体实施方式

下面结合附图和具体实施例对本实用新型作进一步说明。

本实用新型的一种菜刀，它包括刀具主体1和刀柄2，刀具主体1上设置有带有刀锋的切割面3，它的特点是，在刀具主体1上设置有挡板条4，所述的挡板条4与切割面3平行。

在刀具主体1上设置有两条槽5，所述的槽5与挡板条4垂直，两条槽5之间的部位为固定条6，所述的挡板条4固定于固定条6上，所述的挡板条4和固定条6之间采用紧固件连接。