[实用新型]一种面包机

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种面包机，进一步来说是涉及一种带有称重装置的面包机。

背景技术

现有技术中的做面包的面包机，一般都是将一定重量的面粉、水及其他配料(如发酵粉、糖、果料等)按体积比例放入面包桶里，然后关闭上盖，启动电机带到搅拌棒进行搅拌，启动电热开关进行烤制，从而制作成面包；由于现有技术的面包机没有称量装置，所加面粉、水及其他配料的重量，需要操作者使用额外的称量装置来称量，给操作者造成了一定的不便；或者虽然可以利用带有的量杯、量勺等附件衡量原料的体积，但是这样不仅麻烦，而且在材料重量的把握上不够精确，这些除了给操作带来不便，而且影响面包的制作质量及口感。同时，由于面包在发酵和烘烤过程中，体积是不断膨胀的，一旦放入的原料膨胀后的体积超出面包桶的容积，则会在该制造过程中溢出，掉落到发热管上或烤箱内，受高温碳化，导致面包制作失败，同时损坏发热管的外表面和烤箱内表面。

因此，需要在面包机上设置称量装置来准确称量原料的比例和重量。

发明内容

本实用新型的目的在于提供一种面包机，设置有称重装置，可称量面粉等原料及面包成品的重量，方便配料，使得面包的制作质量及口感更好，操作方便，有效避免制造过程中原料溢出的情况发生。

本实用新型是通过以下技术方案来实现的：

一种面包机，包括有外壳体、位于外壳体内的烤箱、安装在外壳体顶部的上盖；所述上盖、烤箱、外壳体可包围成一个封闭的制造腔；所述面包机的制造腔中还设置有开口向上的面包桶，以及位于面包桶外部的加热元件；其中，所述面包机还设置有称重装置，所述称重装置采用方便收取的方式固定在所述面包机上。

所述称重装置固定在所述面包机的侧部或底部。

综上，本实用新型的有益效果是：

如本实用新型所述的一种面包机，带有称重装置，所述称重装置设置于面包机的侧面或底部(前、后、左、右侧面或底部均可)，使用时翻倒放平或从底部拉出即可称量面粉、面包等材料的重量，免去了操作者使用其他称量装置对面粉、水等材料称重的麻烦，而且对于使用量杯量勺的使用者来说，提高了面粉、水、糖、发酵粉等的材料按重量比例放置的准确度，使得做出来的面包更美味可口，有效避免制造过程中原料溢出的情况发生。

附图说明

图1是本实用新型一种面包机的整体结构示意图。

图2是本实用新型一种面包机的立体结构示意图。

图3是本实用新型一种面包机的开盖状态立体结构示意图。

附图标记说明：

1、上盖，2、观察窗，20、称重装置，4、烤箱，5、面包桶，6、加热元件，7、外壳体，8、控制面板，9、电机。

具体实施方式

本实用新型公开一种面包机，如图1、2、3所示，包括有外壳体7、位于外壳体7内的烤箱4、安装在外壳体7顶部的上盖1；所述上盖1、烤箱4、外壳体7可包围成一个封闭的制造腔；所述面包机的制造腔中还设置有开口向上的面包桶5，以及位于面包桶5外部的加热元件6；其中，所述面包机还设置有称重装置20，所述称重装置20采用方便收取的方式固定在所述面包机上。

所述称重装置20固定在所述面包机的侧部(前、后、左、右侧面均可)或底部。

所述称重装置可设置于面包机侧面或底部的外表面，也可设置于面包机内部。

所述外壳体7包括有可封闭其底部的底盘，所述称重装置20位于底盘和制造腔之间的空腔中；并且所述称重装置20通过滑槽机构等固定在所述面包机内，所述面包机设置有用于滑出称重装置20的开口。使用时从底部拉出称重装置20即可称量面粉、面包等材料的重量。

另一种实施方式为，所述面包机的侧壁上设置有凹槽，所述凹槽的形状与所述称重装置20的外轮廓形状一致；所述称重装置20通过翻转机构固定在面包机上。使用时翻倒放平称重装置20即可称量面粉、面包等材料的重量。

所述加热元件采用环状结构的加热管6，位于面包桶5顶部开口的下部。

所述称重装置的主体可以是电子式磅秤，也可以是机械式磅秤。

所述称重装置设置有信息显示窗，所述信息显示窗为一种电子数字显示或指针显示装置。

或者，所述外壳体7的正面设置有控制面板8；所述面包机设置有控制装置，所述控制装置的显示窗与所述称重装置20通过电气或机械结构连接，所述称重装置20的称量信息进入面包机控制装置，称量信息可在面包机控制装置的显示窗显示，所述面包机控制装置的显示窗位于控制面板8区域内，所述控制装置的显示窗为一种电子数字显示或指针显示装置。

所述面包机的顶部设有透明材料制成的观察窗。