[实用新型]箱式方形内胆电蒸炉

说明书

技术领域

本实用新型涉及家庭厨房炊具领域，尤其指一种能快速蒸煮食物的箱式方形内胆电蒸炉。

背景技术

现代化的家庭厨房中，在加热、烹饪方面的炊具品种繁多：有用燃气加热的普通锅子、压力锅；有用电作能源的电饭煲、电蒸锅、电磁灶、电烤炉等；还有一种介于压力锅与电饭煲之间的压力电饭锅。若要快速加热则有功效奇特的微波炉。这些炊具各有千秋，就看主人的喜好。说到微波炉，人们在感叹它加热快速和方便实用的同时，总不免露出一丝忧虑：是否有微波泄漏而影响身体健康？虽然现代技术完全能将微波屏蔽，但这种多余的担心或多或少影响它的市场销售。前不久本申请人发明的家用电蒸炉的问世将使一部分家庭对它刮目相看。但是该家用电蒸炉的内胆是卧式圆筒形的，其炉内有效容积利用率较低，因此为了能达到炉胆的容积充分用利，宜将电蒸炉的内胆由卧式圆筒形改成方形箱体。

实用新型内容

本实用新型的目的是：发明一种高效节能的箱式方形内胆电蒸炉，使炉内有效容积得到充分利用。

本实用新型解决技术问题的技术方案是：箱式方形内胆电蒸炉是在方形的箱体外壳内设置一个方形圆角的卧式炉胆，在所述箱体外壳正面设有与方形圆角的卧式炉胆配套的方形炉门。所述炉门的一边与箱体外壳用铰链连接，对应的另一边设有弹簧销子，该弹簧销子受炉门上的开关旋钮控制，可插入在箱体外壳的销子孔中。沿卧式炉胆正面开口的四边沿口设有凹槽，凹槽中嵌入密封胶圈，在所述的炉胆内设有搁置蒸煮食物用的蒸格，在炉胆后壁设有给水管孔，在蒸格下方设有碟形的电加热盘，在炉胆顶部设有排气孔。

在箱体外壳正面一侧中间设有电控按钮，在电控按钮上方设有显示屏，在电控按钮下方设有可分离的给水箱，给水箱嵌入就位后有给水管与炉胆内壁的给水管孔相通，在给水管与给水管孔之间设有单向阀。

所述电加热盘与电控按钮及显示屏之间设置了程序控制的线路板及连接电缆线。

本实用新型由于将加热盘设置在炉胆内直接加热盘中的清水产生蒸汽对食物进行密闭蒸煮，因此热量损失少，热效率相对较高。并且因为采用密闭蒸煮，不仅升温速度快，而且食物的原有香气和风味保持不变，营养成分不受破坏。更重要的是消除了人们因使用微波炉所产生的担心微波泄漏的恐惧心理，因此是现阶段取代微波炉的理想炊具，并且由于耐压炉胆设计成方形，在相同容积下，其炉内蒸格可搁置更多的蒸盘，因而可蒸煮更多的食物，达到有效容积的最大利用。

附图说明

图1是本实用新型的示意图；

图中各部名称及标记：1.给水箱、2.电控按钮、3.显示屏、4.排气孔、5.箱体外壳、6.炉胆、7.加热盘、8.弹簧销子、9.炉门、10.开关旋钮、11.给水管孔、12.密封胶圈、13.蒸格。

具体实施方式

如图1所示，箱式方形内胆电蒸炉是在方形的箱体外壳5内设置一个方形圆角的卧式炉胆6，在所述箱体外壳5正面设有与箱式方形圆角的卧式炉胆配套的方形炉门9。所述炉门9的一边与箱体外壳5用铰链连接，对应的另一边设有由开关旋钮10控制的弹簧销子8。沿卧式炉胆6正面开口的四边沿口设有凹槽，凹槽中嵌入密封用的密封胶圈12。在所述的炉胆6内设有搁置蒸煮食物用的蒸格13，在炉胆6后壁设有给水管孔11，在蒸格13下方设有碟形的电加热盘7。在炉胆6顶部设有排气孔4。在箱体外壳5正面一侧中间设有电控按钮2，在电控按钮2上方设有显示屏3，在电控按钮2下方设有可摘取分离的给水箱1，给水箱1嵌入就位后有给水管与炉胆6内壁的给水管孔11相通，在给水管与给水管孔11之间设有单向阀。所述电加热盘7与电控按钮2及显示屏3之间设置了程序控制的线路板及连接电缆线。

使用本实用新型蒸煮食物时，将要蒸煮的食物放入蒸盘并搁置在蒸格13上。通过炉门9上的开关旋钮10将弹簧销子8插入箱体的销孔中把炉门9关严。然后通过给水箱1向加热盘7注入清水，用电控按钮2设定加热的时间、温度，设定的参数会在显示屏3上显示出来。然后启动加热系统，加热盘7中的清水产生蒸汽对食物进行蒸煮。随着温度的不断升高，食物很快被蒸熟。当达到预先设定的时间和温度后会自动停止加热，待降温泄压后即可旋动开关旋钮10使弹簧销子8退出销子孔复位，打开炉门9后即可取出食物。