[实用新型]一种包心肉丸机

说明书

技术领域

本实用新型涉及食品加工机械领域，具体涉及一种包心肉丸机。

背景技术

现有传统的肉丸机主要由料仓、绞龙、旋转丸模、剪式箍切刀组成，传统的肉丸机生产的肉丸为实心，而不能实现肉丸内部包心，从而阻碍了人们对肉丸不同口味的追求，现在人们吃的有内部包馅料的肉丸基本上都是通过手工制作，根本不能满足批量化的生产。

发明内容

本实用新型的目的是提供一种能将肉丸进行内部包心，制作出不同口味馅料的肉丸，增强口感风味的包心肉丸机。

本实用新型的技术方案是：设计一种包心肉丸机，主要包括皮浆料仓、皮浆绞龙、馅浆料仓、馅浆绞龙、旋转合成模、剪式箍切刀，其显著特征是在传统的肉丸机基础上增加了馅浆料仓、馅浆绞龙功能性部件，馅浆料仓外形为圆锥漏斗状，便于储存馅料；馅浆绞龙为螺旋叶杆状，便于推进馅浆料。

有益效果：由于本实用新型的一种包心肉丸机上设置有馅浆料仓和馅浆绞龙，有效地解决了在用批量制作肉丸时，能同时对肉丸进行批量内部包馅，大大满足了人们对不同口感风味肉丸的追求。

附图说明

下面结合附图对本实用新型进行详细的说明。

图1为本实用新型示意图；

图2为图1的A处局部放大图；

具体实施方式

一种包心肉丸机，主要由皮浆料仓1、皮浆绞龙2、馅浆料仓3、馅浆绞龙4、旋转合成模5、剪式箍切刀6组成，皮浆料仓1为圆锥漏斗状方便储存丸子皮浆料，皮浆料仓1下端出口处与旋转合成模5相连接，皮浆绞龙2为螺旋叶杆状便于搅拌并推进皮浆料向下滑落，皮浆绞龙2架设于皮浆料仓1的上面，馅浆料仓3为圆锥漏斗状便于储存馅料，馅浆料仓3下端出口处与旋转合成模5相连接，馅浆绞龙4为螺旋叶杆状便于搅拌并推进馅浆料，馅浆绞龙4架设于馅浆料仓3的上面，旋转合成模5为圆形模型便于将肉丸皮和馅料挤入成型，旋转合成模5的出口处与剪式箍切刀6相接，剪式箍切刀6为弓形剪切板状孔刀为方便成品肉丸在成型中箍抱、切边、修圆及将加工好的包心肉丸同时输出。

本实用新型实现了肉丸能进行内部包馅，制作不同口味馅料的肉丸，增强口感风味，可值得推扩。