[实用新型]一种开花肉丸机

说明书

技术领域

本实用新型涉及食品加工机械领域，具体涉及一种开花肉丸机。

背景技术

现有传统的开花肠机主要由肠体间歇供送、侧向切花冲模、垂直切花冲断模组成，其实施方式为肠体被输送入肠体间歇供送内，由沟槽凸轮1推动侧向切花冲模将肠体进行侧向切花，同时由沟槽凸轮2推动垂直切花冲断模将肠体进行垂直切花并冲断，所述肠体间歇供送是由超越离合器控制，使其作间歇供送运动，所述肠体为火腿肠类，传统的开花肠机只适合肠体为一定长度且为圆柱型的进行开花冲切加工，而对于单个球状体肉丸的开花冲切则无法加工。

发明内容

本实用新型的目的是提供一种能将单个球状体肉丸开花冲切加工的开花肉丸机。

本实用新型的技术方案是：设计一种开花肉丸机，主要包括料斗、盛料转鼓、开花冲模、气动间歇机构及滑槽，料斗为锥型台且出口处为倾斜，盛料转鼓为圆筒状且轴向钻有多列盛料圆孔以便于盛装肉丸，开花冲模为设有一定花纹的冲模与脱模的组合体，气动间歇机构是由气缸推动超越离合器摇臂作间歇运动，滑槽设于盛料转鼓下面，为加工好的开花肉丸输送出。

有益效果：通过本实用新型的结构设计，增设有盛料转鼓和开花冲模，使本实用新型开花肉丸机能加工各种不同长度的肠体，并还可以加工传统开花肠机不能加工的单个球状体肉丸的开花冲切工序，其生产效率高、结构简单、操作方便，适用范围广等特点。

附图说明

下面结合附图对本实用新型进行详细的说明。

图1为本实用新型示意图；

具体实施方式

一种开花肉丸机，主要由料斗1、盛料转鼓2、开花冲模3、气动间歇机构4及滑槽5组成，气动间歇机构4包括超越离合器和气缸，料斗1为锥型台且出口处为倾斜，料斗1下端与盛料转鼓2相连接，盛料转鼓2为圆筒状且轴向钻有多列盛料圆孔以便于盛装肉丸，盛料转鼓2的上端装有开花冲模3，盛料转鼓2的轴上装有超越离合器，由气缸推动超越离合器摇臂作间歇运动，开花冲模3为设有一定花纹的冲模与脱模的组合体，滑槽5设于盛料转鼓下面，本实用新型实施方式为将待加工的肉丸倒入料斗后，启动开关，气动间歇机构4带动盛料转鼓2转位，同时由传感器感应开花冲模3进行肉丸开花加工，加工完成后开花冲模3上的冲切刀提起，加工好的开花肉丸落入滑槽5中输出，盛料转鼓2继续转位，如此往返加工。

本实用新型实现了单个球状体肉丸开花冲切加工且结构简单、操作方便。