[实用新型]家用刨削刮刀

说明书

所属技术领域

本实用新型涉及一种家用刨削刮刀。

背景技术

普通菜刀主要用于切菜，亦可用于刨、削、刮瓜果、块茎类蔬菜如东瓜、马铃薯、莴苣或鱼鳞等，由于普通菜刀体积较大，刀刃单一，用于刨、削、刮时凭手控制，不易掌握，去皮厚薄不一，速度慢，给加工瓜果、块茎类蔬菜带来一定的困难，特别是用于刮除鱼鳞时易伤及手指，给使用者带来殊多的不便。

发明内容

为克服普通菜刀体积较大，刀刃单一，给加工瓜果、块茎类蔬菜及刮除鱼鳞时带来的不足，本实用新型提供一种家用刨削刮刀。

本实用新型解决其技术问题所采用的技术方案是：在一个木制的把手顶部中心，固定一根由金属制作的圆形主杆，主杆上部设置一螺杆及螺母，螺杆的两侧有一切口，使该螺杆成为椭圆螺杆，在把手顶部的主杆下部设置一三角形的下刀架，下刀架的中心一侧，设置一插销孔，并与把手顶部设置的插销相对应，在主杆顶部的椭圆螺杆上，设置一中心为椭圆孔的三角形上刀架，并与下刀架相对应，上刀架及下刀架间分别设置有带弧形的刨刀板、削刀板、刮刀板，刨刀板、削刀板的两端分别设置一U形插头，刮刀板的两端设置一长方形插头，U形插头及长方形插头分插入上刀架及下刀架上设置的、相对应的半圆插口及长方形插口中，U形插头能在半圆插口中的一定范围内活动。

刨刀板中心有一槽口，槽口两侧设置一单向刀刃，削刀板中心有一槽口，槽口的一侧设置一单向刀刃，刮刀板中心有一槽口，槽口两边设置有与槽口垂直的锯齿刀刃。

下刀架、上刀架、刨刀板、削刀板、刮刀板分别由金属片冲压成型，组装时将插销孔对准把手顶部的插销，椭圆孔对准主杆前部的椭圆螺杆，此时下刀架被插销锁定，上刀架中心的椭圆孔由椭圆螺杆锁定，刨刀板、削刀板、刮刀板两端的U形插头及长方形插头分别插入下刀架、上刀架的半圆插口及长方形插口后，经螺母紧固，整体结构简单，体积小巧。

其工作原理是，手握把手，对皮较薄的瓜果类作物可选用刨刀板，利用槽口两侧的单向刀刃沿瓜果表面运动时，在一侧刀刃进入瓜果表皮后其深度受另侧刀刃限制无法深入，只能刨去瓜果的表皮，对皮较厚的块茎蔬菜如东瓜、莴苣类作物可选用削刀板，利用槽口一侧的单向刀刃将皮削去，由于单向刀刃与削刀板间的宽度固定，可保持削皮厚度一致，当U形插头插入下刀架及上刀架的半圆孔后，使刨刀板及削刀板上的刀刃在刨、削时，能沿瓜果或块茎作物的弧形面在一定的范围内活动，刮刀板上的锯齿刀刃在刮除鱼鳞中，由于锯齿刀刃与槽口垂直不会伤及手指，确保刮鳞时的安全，采用木制把手手感舒适，同时可增加与手掌间的摩擦力，防止在刨、削、刮过程中滑动，当刀刃有所损坏时，松动螺母便可方便更换刨刀板、削刀板或刮刀板。

本实用新型的有益效果是：由把手、下刀架、上刀架、刨刀板、削刀板、刮刀板按立体方式组成，所述刨削刮刀，能对瓜果、块茎类蔬菜去皮加工及安全刮除鱼鳞，当其刀刃有所损坏时可方便更换，采用木制把手，手感舒适，同时可增加与手掌间的摩擦力，防止在操作过程中滑动，结构简单，体积小巧，易于生产。

附图说明

下面结合附图和实施例对本实用新型作进一步说明。

图1是本实用新型实施例的基本示意图。

图2是本实用新型实施例图1的刨刀板示意图。

图3是本实用新型实施例图1的削刀板示意图。

图4是本实用新型实施例图1的刮刀板示意图。

图5是本实用新型实施例图1的椭圆螺杆示意图。

图6是本实用新型实施例图2、图3的D向示意图。

图7是本实用新型实施例图4的K向示意图。

图8是本实用新型实施例图4的E向示意图。

图9是本实用新型实施例图2的A-A面放大示意图。

图10是本实用新型实施例图3的B-B面放大示意图。

图11是本实用新型实施例图4的C-C面放大示意图。

图中；1.把手，2.主杆，3.椭圆螺杆，4.螺母，5.切口，6.下刀架，7.插销孔，8.插销，9.上刀架，10.半圆插口，11.削刀板，12.长方形插口，13.刨刀板，14.U形插头，15.刮刀板，16.长方形插头，17.槽口，18.单向刀刃，19.锯齿刀刃，20.椭圆孔，21.螺杆。

具体实施方式