[实用新型]禽类电击装置的电气供应器

说明书

技术领域

本实用新型与屠宰场中所使用的器具有关，特别是关于一种直流式禽类电击装置的电气供应器。

背景技术

以鸡只屠宰场为例，在宰杀鸡只之前，须先将鸡只电晕，然后再进行后续的相关步骤。

图1显示一种在一般屠宰厂中常用的电击装置70，包含有一输送带72，其上具有若干吊具74，用以固定鸡的双脚，以倒吊的方式进行电击(未显示)。在输送带72的下方具有一水槽76，其中装设有一电极78。该电极78与该些吊具74分别接到一电源供应器(未显示)。该水槽76中装有水(未显示)，当倒吊的鸡通过该水槽66，且鸡头碰到水后，电流即会通过鸡身(由头到脚或是由脚到头)，将鸡电晕。

使用前述的电击装置电晕鸡的过程中，会有不少的鸡未被电晕，其原因可能有以下几种：

1)同时有两支(或以上)鸡碰到水槽中的水，造成所供给的电力不够电晕两只鸡。

2)有一些鸡头会乱动，造成这些鸡并未接触水槽的水，或是接触时间太短。

3)某些鸡的体质强壮，不易被电晕。

除此之外，屠宰过后的鸡身上常发现有瘀血的情形，除了因为碰撞所造成外，更有一部份的原因是由于电击装置所造成的。由于电晕鸡只的电流会通过鸡的全身(由头到脚或是由脚到头)，强烈的电击效果会造成鸡只身上一些为血管爆裂，因此在后续宰杀放血的过程中，有部分的血无法放出。这种情况在屠宰厂中是无法被发现的，因为这些血需要一段时间才会显现在表皮，因此造成了产品管理上无法控制的部份。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种禽类电击装置的电气供应器，其可提供高效率的电气将禽类电晕。

为实现上述目的，本实用新型所提供的禽类电击装置的电气供应器包含有：

一个将所输入的交流电转换至预定的电压值的变压器；

一个整流器，连接至所述变压器，将交流电转换为直流电，以及

一个震荡器，连接至所述整流器，将直流电转换为用定频率的方形波。

所述的禽类电击装置的电气供应器，其中该变压器具有一防漏电变压器。

所述的禽类电击装置的电气供应器，其中该变压器具有一供手动调整电压值的可调式变压器。

所述的禽类电击装置的电气供应器，包含有一用以调整该震荡器所产生的方形波频率的频率调整组件。

所述的禽类电击装置的电气供应器，包含有一用以调整电气输出时间的电击时间控制器。

所述的禽类电击装置的电气供应器，包含有一牌常关状态的自动开关，禽类通过后预定位置后，该自动开关开启导通电气。

所述的禽类电击装置的电气供应器，其中该电气供应器将方形波直流电输出至一手动电击器，而该手动电击器具有二网状电极。

所述的禽类电击装置的电气供应器，包含有一电压表。

所述的禽类电击装置的电气供应器，包含有一频率显示器。

本实用新型通过一变压器，将所输入的交流电转换至预定的电压值、一整流器，将交流电转换为直流电，以及一震荡器，将直流电转换为用定频率的方形波输出，以有效地将禽类电晕。

附图说明

图为1公知电击装置的立体图；

图2为本实用新型一较佳实施例的立体图；以及

图3为本实用新型一较佳实施例的电路图。

附图中主要组件符号说明

10 输送带           12 吊具

14 基座             16 第一电极件

18 第二电极件       20 水管

22，24 电极         26 导引夹固件

28 手动电击器       30 电气供应器

32 主电源开关       34 频率显示器

36 电压表           38 电击时间控制钮

40 频率控制钮       42 自动电击开关

44 手动电击开关     46 防漏电变压器

48 可调式变压器     50 高压整流器

52 震荡器           54 频率调整组件

56 电击时间控制器   58 自动开关

60 网状电极         62 正弦波

64 方形波

70 公知电击装置     72 输送带

74 吊具             76 水槽

78 电极

具体实施方式

请参阅图2所示，本实用新型一较佳实施例所提供的禽类电击装置包括有：