[实用新型]用于做面包的面团的制备和烧烤的电器的安全装置

说明书

技术领域

本实用新型涉及制备做面包的面团和烧烤所述面团的电器领域，更特别地，涉及一些改进所述电器的使用安全的装置。

背景技术

一些这样的电器，更通常地称为面包机，能够混合不同的成分，然后通过热处理使它们物理转变，这是自动进行的。因此这样的装置包括通常可拆卸的制备缸，所述制备缸包括一些搅拌所述成分的叶片，以及一个或者多个加热元件，所述加热元件通常呈管状电阻的形式，其设置在所述制备和烧烤缸的附近。

对应于不同类型的面包的多个程序可以在市场上推荐的装置上得到，其允许实施多种面包。

大多数可买到的电器还提出了可区别启动所述程序，因此允许特别是在晚上，实施不同的制作步骤，以便例如获得只在白天烧烤的面包。

所述自动电器在工作时通常处于没有监视的状态。在夜间工作时更是如此，在使用者睡觉期间所述电器将不同的制作步骤串联。

因此，所述电器的任何误操作可能没有被使用者发现。特别地，所述面团溢出到所述缸之外可由例如一些组合物之一，特别是酵母的偶然过剂量，或者是该面团的过大的生长过程而引起。

这样的面团溢出到所述缸之外可以对所述电器的工作和/或者使用具有重要的影响。事实上，在溢出情况下，该面团将掉落到该缸的凹槽的底部，所述凹槽总体具有相当高的尺寸，从而导致所述凹槽的清洁相当困难。

实用新型内容

另外该溢出的面团可以改变驱动搅拌叶片的机构的工作，或者至少接触所述机构，导致其清洁困难。

当一些缸的凹槽设有允许控制所述缸的温度、湿度...的传感器时，所述面团溢出可以通过接触所述传感器而使所述凹槽的随后的工作改变，这种改变甚至存在于清洁之后。

最后，当所述缸的加热装置设置在所述缸的凹槽中时，面团溢出可以导致已经溢出的面团的部分接触所述加热元件，所述加热元件的温度可以达到几百度。从而导致了烟冒出，尤其是燃烧的危险，特别是如果所述面团富含油脂材料。

当该加热装置位于所述缸的凹槽之外时，空气入口可以被面团溢出堵塞，从而由空气流通的取消可以导致在加热装置处的非正常变热，这可导致所述加热装置和电器的不可逆转的毁坏。

本实用新型特别针对于防止这样的错误工作。

本实用新型借助于制备做面包的面团和烧烤所述面团的电器而实现，包括由盖关闭的制备和烧烤所述面团的空间，以及可拆卸的制备所述面团的缸，其能够通过与一些揉捏所述面团的装置相连而设置在所述制备和烧烤空间内，所述电器包括一些电加热制备和烧烤空间的装置，以及一些调节所述加热装置的装置，其特征在于，所述电器包括至少一个用于在所述电器工作时所述面团溢出情况下在所述缸外面容纳所述面团的专门空间。

因此，本实用新型特别针对于将所述面团保持在关闭的或者至少是被限定的位置处，所述位置被选择用于当面团溢出时方便清洁所述电器。另外，这些位置优先收集可能溢出的面团，这些位置是一些不包含任何与该缸的工作相关的主动元件或者装置，例如加热装置，驱动所述揉捏装置的机构，可能的传感器...的位置，因此避免了任何严重破坏所述元件的重大危险。

根据一个实施例，所述专门空间包括至少一个大致水平的壁，所述大致水平的壁与限定了制备和烧烤空间的垂直壁中的至少一个相连，所述壁在制备缸位于所述空间中时朝向该制备缸延伸。

因此，在所述缸之外的面团的可能溢出部分掉落在所述壁上，所述面团因此倾向于聚集在所述壁上。因此将能够在制备和烧烤腔室的高度上设置多个壁，所述多个壁垂直重叠以便解决面团溢出所述上壁。

这样的水平壁还可以与所述制备缸相连，所述壁因此朝向垂直壁中的至少一个延伸，所述垂直壁限定了制备和烧烤空间，此时该缸位于所述空间内。还能够设置与所述电器相连的壁和与所述缸相连的壁的组合，所述壁设置在不同的高度处，但是使得具有沿水平投影的重叠部分，以便确信地容纳面团溢出部分，同时允许通过这样形成的曲折通道让对流空气流通过。

根据另一个实施例，所述专门空间包括与所述电器的盖相连的内部凸缘，所述凸缘成型为延伸到制备缸的上边缘，此时所述盖关闭。

所述装置具有的优点是：独立的存在，而没有在制备和烧烤腔室中或者所述缸上设置元件。这样的装置因此较少受与操作所述缸相关的损害。

根据另一个实施例，所述专门空间包括与所述制备缸的上边缘的外周相连的大致水平的环状物或者部分环状物。