[实用新型]多功能面豆机

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种面制食品的加工装置，尤其是涉及一种多功能面豆机。

背景技术

面豆是用小麦发酵面团加置调料及其他天然材料制成的休闲小食品，在我国北方民间流传了几百年，特别是在豫晋陕一带已进入市场大量销售。目前面豆加工机械在机件设置和传动机械的配置上仍有些不够科学、适用，而且生产机械的成本也较高。

发明内容

本实用新型的目的是克服现有技术的不足，提供一种结构独特、使用方便、制造成本低的多功能面豆机。

本实用新型通过如下方式实现：

一种多功能面豆机，其特征是：它包括一机架，在机架上从左至右依次固定有变速箱、电机，变速箱箱体上从下至上依次水平固定有挤压桶、螺杆推面器、挤压桶顶盖、均匀排列着若干个圆孔的挤出磨具、切刀轴、切刀，和面料斗、利面搅龙、面粉料斗、转轴、拨料刷。

所述螺杆推面器的前端中心处有一长方形插孔，切刀轴的后部有一长方形插头嵌套在螺杆推面器前端的长方形插孔中，其后端设置有轴承及套管，螺杆推面器的后轴嵌套在套管中。

所述和面搅龙的下部加置有斜面推板。

所述挤压桶顶盖的形状与所述挤出磨具的横截面形状相似、且其直径大于所述挤压模具的直径，挤压桶与挤压桶顶盖用丝口连接。

所述面粉料斗的下部设置有漏粉孔，漏粉孔中下落的面粉与切刀的切面在上下一个平面上。

所述变速箱是由三套齿轮组成的三级变速。

所述的电机、变速箱的后部有皮带连接设置，且设有皮带防护罩。

所述的机架、变速箱的箱体均为铸铁件，挤压桶、面粉料斗、和面料斗由不锈钢材质加工而成，拨料刷由塑料丝制成。

本实用新型有如下效果：

1)结构独特：本实用新型提供的装置采用不锈钢作挤压面桶及挤压桶顶盖，挤压桶的后端顶部设置有进料口，将钢制圆形挤出磨具打出多个所需圆孔均匀排列成环状，用挤压顶盖固定在挤压桶的顶端，采用减速后的电机动力带动螺杆推面器，螺杆推面器前端插孔连接着切刀轴，在磨具和挤压桶顶盖固定下的切刀轴上固定有用弹簧压盖的切刀，后端设置有轴承及套管；在挤压桶的上部前后并列设置有由不锈钢材料制成的面粉料斗及和面料斗，连接在变速箱里的转轴带动和面搅龙和拨料刷转动，面粉料斗的下部设置有漏粉孔，和面料斗的下部设置有面团出料口及可抽动插板；在电机和变速箱的后部设置有皮带连接机构和皮带防护罩。

2)使用、操作方便，插上和面料斗出料口和挤压桶进料口的可抽动插板，将发酵好的发面团或发酵粉、强筋小麦面粉、食盐、花椒叶和水按比例搅拌后放在和面料斗里开机搅拌；搅拌均匀后抽出插板，和面搅龙推板均匀将面团经进料口推进挤压桶里，螺杆推面器将面团推进挤压、经挤出模具的圆孔挤出成圆形面柱，切刀按需要将面柱切成圆形面豆，撒粉装置同时将玉米面粉经拨料刷拨料、从漏面孔漏下均匀的撒在切刀切口处防止面豆粘连。切好的面豆经自然醒面后、筛出玉米面粉放在炒货机里高温炒置。

3、安全可靠、工作效率高：本发明提供的装置在皮带轮处设有防护罩，因而安全可靠。整个操作过程除拌料以外，实现全自动化操作生产，因而工作效率高。

附图说明

图1为本实用新型结构示意图；

具体实施方式

一种多功能面豆机，如图1所示：它包括机架1，在机架1上从左至右依次固定有变速箱10、电机17；在变速箱箱体上从下至上依次固定有螺杆挤压机构(挤压桶7、螺杆推面器8、挤压桶进料口9、插板11)，在挤压桶的前端设有用丝口连接的挤压桶顶盖6、挤出模具3、切刀轴4、切刀5，切刀5用弹簧压紧固定；在螺杆挤压机构的上部，设有和面机构(和面搅龙12、和面料斗13)、撒粉机构(面粉料斗2、转轴14、拨料刷15)；在变速箱10和电机17的后部设有皮带连接机构16及皮带防护罩；机架1和变速箱10的箱体为铸铁件；挤压桶7、和面料斗13、面粉料斗2由不锈钢材料加工。

如图1所示：2、使用、操作方便：具体实施方式，插上和面料斗13出料口和挤压桶进料口9中间的插板11，将发酵好的发面团或发酵粉、强筋小麦面粉、食盐、花椒叶和水按比例搅拌后放在和面料斗13里开机搅拌；搅拌均匀后抽出插板11，和面搅龙推板12均匀将面团经进料口9推进挤压桶7里，螺杆推面器8将面团推进挤压、经挤出模具3的圆孔挤出成圆形面柱，切刀5按需要将面柱切成圆形面豆，撒粉机构中的拨料刷15同时将玉米面粉经漏粉口均匀的拨撒在切刀切口处防止面豆粘连。切好的面豆经自然醒面后、筛出玉米面粉放在炒货机里高温炒置。